Moja lekcja

 0    86 schede    alexandra.rr
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przechowywanie
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storage
niestabilne
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unstable
stabilne
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stable
nawozy
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fertilisers
pełnoziarnisty
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wholemeal
włóknisty
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fibrous
wywar bulion
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stock
łupina
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husk
błonnik pokarmowy
inizia ad imparare
dietary fiber
niestrawny
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indigestible
hermetyczny
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airtight
gotowanie na parze
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steaming
lodówka
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refrigerator
surowy
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raw
więdnąć
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wilted
przywiędły zwiotczały
inizia ad imparare
limp
zachować konserwować
inizia ad imparare
Preserve
utrzymywać zachować
inizia ad imparare
retain
przycinać strzyc
inizia ad imparare
trim
rozmnażać
inizia ad imparare
thaw
dodawać wody
inizia ad imparare
reconstitute
niesmaczny
inizia ad imparare
unplatable/distasteful
pojemnik na owoce
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crisper section
rozpuszczalny
inizia ad imparare
soulable
wypłukiwać wymywać
inizia ad imparare
leach out
skrobia oporna
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resistant starch
wzbogacony
inizia ad imparare
fortified
plon żniwo
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Harvest
strata składników odżywczych
inizia ad imparare
nutrient loss
pasteryzacja
inizia ad imparare
pasteurization
szybko smażyć
inizia ad imparare
stir fry
wartość odżywcza
inizia ad imparare
nutrient value
stworzyć przepis
inizia ad imparare
create a recipe
podwyższone ciśnienie
inizia ad imparare
elevated pressures
przedłużać
inizia ad imparare
extend
środki konserwujące
inizia ad imparare
preservatives
usunąć
inizia ad imparare
remove
otręby
inizia ad imparare
bran
załadowany napakowany
inizia ad imparare
laden
poprzedni przed
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prior to
nasiona
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seeds
fermentacja okresowa
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batch fermentation
fermentacja ciągła
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continous fermentation
fermentacja tlenowa
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aerobic fermentation
fermentacja beztlenowa
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anaerobic fermentation
zacier surowców
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mash of raw materials
proces wyodrębniania czystych kultur
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pure culture process
faza wzrostu logarytmicznego
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logarithmic phase
hodowle wgłębne
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submerged cultures
faza intensywnego wzrostu
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exponential phase
środek wzmacniający smak
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flavor enhancing agent
sfermentowana soja
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digested soybean
rurka do pobierania próbek
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sample tube
Krzywa wzrostu
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growth curve
drożdże paszowe
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fodder yeast
drożdże piekarskie
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baker's yeast
biochemiczne zapotrzebowanie na tlen
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biochemical oxygen demand
melasa
inizia ad imparare
molasses
żywotność
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vitality
namok kukurydziany
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corn steep liguor
odwirowanie
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centrifugation
celulozownia
inizia ad imparare
pulp mill
cukier drzewny
inizia ad imparare
wood sugar
ścieki
inizia ad imparare
effluents
zmiany patologiczne
inizia ad imparare
mutational lesions
patologiczne
inizia ad imparare
pathological
szczep odmiana drożdży
inizia ad imparare
strain of yeast
plon uzysk
inizia ad imparare
yield
zdolność do
inizia ad imparare
capacity to
dostarczać
inizia ad imparare
furnish
zapotrzebowanie na popyt na
inizia ad imparare
demand for
wyczerpać
inizia ad imparare
exhaust
uzyskać otrzymać
inizia ad imparare
obtain
rozmnażać
inizia ad imparare
propagate
obfity w
inizia ad imparare
obfity w in inglese
abundant in
podzielić na
inizia ad imparare
divide into
etapy stadia rozwoju
inizia ad imparare
stages of development
płaszcz wodny
inizia ad imparare
water jacket
zaczyn zakwas
inizia ad imparare
leaven
utrzymywać w zakresie
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keep in the rang
naczynie pojemnik
inizia ad imparare
vessel
partia seria
inizia ad imparare
batch
odpowiedzialne za
inizia ad imparare
responsible for
dwutlenek węgla
inizia ad imparare
carbon dioxide
zepsucie
inizia ad imparare
spoilage
pożądany smak
inizia ad imparare
desirable flavour

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