Moja lekcja

 0    7 schede    wrehgtyytr
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda Risposta
Jak dzielą się tłuszcze ze względu na pochodzenie?
inizia ad imparare
Roślinne (olej słonecznikowy, oliwa z oliwek) i zwierzęce (smalec, słonina)
Jak dzielą się tłuszcze ze względu na stan skupienia?
inizia ad imparare
ciekłe (nienasycone) np. olej, oliwa i stałe (nasycone) np. masło kakaowca
dlaczego tłuszcze nie rozpuszczają się w wodzie?
inizia ad imparare
Ponieważ mają gęstość mniejszą od gęstości wody
W jakich substancjach rozpuści się tłuszcz?
inizia ad imparare
w benzynie i nafcie
obserwacje
inizia ad imparare
Roztwór manganianu (vII) potasu w próbówce, zawierającej masło nie zmienił swojej barwy natomiast w probówce z oliwą odbrarwił się
Wniosek
inizia ad imparare
w oleju roślinnym występują wiązania wielokrotne. Tłuszcz roślinny to tłuszcz nienasycony.
jakie tłuszcze odbarwiają wode bromową?
inizia ad imparare
nienasycone.

Devi essere accedere per pubblicare un commento.