Moduł 11 Żywienie

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black currant
winogrona
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grapes
brzoskwinia
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peach
gruszka
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pear
ananas
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pineapple
śliwka
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plum
suszone śliwki
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prunes
rodzynki
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raisins
mandarynka
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tangerine
arbuz
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watermelon
szparagi
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asparagus
bakłażan
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aubergine
fasola
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beans
burak
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beetrool
brokuły
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broccoli
kapusa
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cabbage
kalafior
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cauliflower
seler
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celery
szczypiorek
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chives
cukinia
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courgette
ogórek
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cucumber
czosnek
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garlic
z własnej uprawy
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homegrown
por
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leek
sałata
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lettuce
cebula
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onion
natka pietruszki
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parsley
rzodkiewka
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radish
kiszona kaposta
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sauerkraut
szpinak
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spinach
kukurydza
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sweetcorn
zółty ser
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cheese
biały ser
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cottage cheese
smietana
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cream
białko/żółtko jajka
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white egg/ yolk egg
majonez
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mayonnaise
półtłuste/pełnotłuste mleko
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semi/whole skimmed milk
margaryna
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spread
jogurt
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yoghurt
kasza jęczmienna
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barley
bułka tarta
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breadcrumbs
kasza gryczana
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buckwheat
płatki zbożowe
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cereal
płatki kukurydziane
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corn flakes
chipsy
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crisps
mąka
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flour
makaron
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pasta
ryż
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rice
pełnoziarnisty
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wholemeal
wołowina
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beef
dziczyzna
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game
jagnięcina
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lamb
baranina
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mutton
drób
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poultry
wieprzowina
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pork
kiełbasa
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sausage
indyk
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turkey
cielęcina
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veal
karp
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carp
dorsz
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cod
śledz
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herring
łosiś
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salmon
pstrąg
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trout
tuńczyk
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tuna
szarlotka
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apple pie
herbatniki
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biscuit
ciasto czekoladowe
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brownie
drożdżówka
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bun
sernik
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cheesecale
pączek
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doughnut
makowiec
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poppy seed cake
biszkopt
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sponge
bita smietana
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whipped cream
proszek do pieczenia
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baking soda
bazylia
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basil
czarna oliwka
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black olives
kawior
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caviar
przyprawy
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condiments
kminek
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cumin
wiórki kokosowe
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oliwa z pierwszego tłoczenia
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zioła
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herbs
masło orzechowe
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peanut butter
przyprawy
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spices
cukier
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sugar
trufle
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truffles
grzyby
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energy drink
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mineralna woda
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mineral water
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dodać
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ciasto naleśnikowe
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ubić
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ogotować
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zaparzyć
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zapiekanka
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casserole
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chop
przykryć
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cover
rozgnieść
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crush
rozmrozić
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defrost
odcedzić
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drain
smażyć
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fry
utrzeć na tarce
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grate
zemleć
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grind
składniki potraw
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ingredients
utłuc
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mash
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melt
zemlieć (mieso)
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miksować
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szczypta
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receptura, przepis
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recipte
piec
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smażyć w małej ilości
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przyprawić
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seanson
podawać
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gotować na wolnym ogniu
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simmer
kroić w plasterki
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slice
wędzić
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smarować
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spread
posypać
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wycisnąc
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squeeze
dusić
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stew
mieszać
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nadziewać
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podgrzać
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ubijać, trzepaczka
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