Moduł 10 Podręcznik matura explorer

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Domanda Risposta
wołowina
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beef
karp
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carp
pierś kurczaka
inizia ad imparare
chicken breast
dorsz
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cod
śledź
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herring
wieprzowina
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pork
dróg
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poultry
łosoś
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salmon
tuńczyk
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tuna
burak
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beetroot
brokuły
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broccoli
seler
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celery
szczypiorek
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chives
koperek
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dill
czosnek
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garlic
por
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leek
sałata
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lettuce
pietruszka
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parsley
suszone śliwki
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prunes
kiszona kapusta
inizia ad imparare
sewerkraut
bułka tarta
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breadcrumbs
śmietana
inizia ad imparare
cream
białko/żółtko
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egg white / yolk
tłuszcz
inizia ad imparare
fat
mąka
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flour
zioła
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herbs
majonez
inizia ad imparare
mayonnaise
makaron
inizia ad imparare
pasta
przyprawy
inizia ad imparare
spices / seasoning
grzyby
inizia ad imparare
wild mushrooms
drożdże
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yeast
dodać
inizia ad imparare
add
upiec (ciasto)
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bake (a cake)
proszek do pieczenia
inizia ad imparare
baking powder / soda
gril
inizia ad imparare
barbecue
ciasto naleśnikowe
inizia ad imparare
batter
ubić
inizia ad imparare
beat
ugotować (w wodzie)
inizia ad imparare
boil
1. zapiekać 2. zapiekanka
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casserole
siekać
inizia ad imparare
chop
przykryć
inizia ad imparare
cover
rozgnieść utłuc
inizia ad imparare
crush
kroić
inizia ad imparare
cut
odcedzić
inizia ad imparare
drain
smażony
inizia ad imparare
fried
smażyć
inizia ad imparare
fry
utrzeć na tarce
inizia ad imparare
grate
utarty (ser)
inizia ad imparare
grated (cheese)
podgrzać
inizia ad imparare
heat
(danie) domowej roboty
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home-made (dish)
mielić
inizia ad imparare
mince
mielone (mięso)
inizia ad imparare
minced (meat)
miksować
inizia ad imparare
mix
mieszanka
inizia ad imparare
mixture
obierać
inizia ad imparare
peel
wlać (do)
inizia ad imparare
pour (into)
włożyć coś do piekarnika
inizia ad imparare
put something in the oven
przepis
inizia ad imparare
recipe
piec
inizia ad imparare
roast
pieczeń wołowa
inizia ad imparare
roast beef
przyprawić
inizia ad imparare
season
podawać
inizia ad imparare
serve
gotować na wolnym ogniu
inizia ad imparare
simmer
1. kroić na plasterki 2. skropić
inizia ad imparare
slice
wędzić
inizia ad imparare
smoke
wędzone
inizia ad imparare
smoked
łyżeczka (cukru)
inizia ad imparare
spoonful (of sugar)
smarować (masłem)
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spread (with butter)
1. posypać (cukrem pudrem) 2. skropić
inizia ad imparare
sprinkle (with powder sugar)
wycisnąć
inizia ad imparare
squeeze
1. dusić 2. gulasz
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stew
wymieszać
inizia ad imparare
stir
nadziewać
inizia ad imparare
stuff
(kaczka) nadziewana
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stuffed (duck)
być głodnym / najedzonym
inizia ad imparare
be hungry / full
sernik
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cheesecake
bulion z kurczaka
inizia ad imparare
chicken stack
(pierwsze) danie
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(first) course
kuchnia
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cuisine
kuchnia francuska
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French cuisine
deser
inizia ad imparare
dessert
pączek
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doughnut
pierogi (z serem)
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dumplings (with curd filling)
sos pieczeniowy
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gravy
porcja
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helping
dokładka
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second helping
niezdrowe jedzenie
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junk food
danie główne
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main course
drugie śniadanie
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pocked lunch
ciasto (surowe)
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pastry
makowiec
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poppyseed cake
kotlety schabowe
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pork chops
jajecznica
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scrambled eggs
owoce morza
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seafood
przystawka
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starter
kostki rosołowe
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stock cubes
podwieczorek
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tea
danie na wynos
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takeaway
lunch służbowy
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working lunch
niezwykły zapach
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amazing smell
gorzkie
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bitter
mdłe
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bland
chrupiące
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crunchy
przysmak, rarytas
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delicacy
pyszne
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delicious
obrzydliwe
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disgusting
pikantne, gorące
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hot
soczyste
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juicy
niskokaloryczne
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low-calorie
łagodne
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mild
apetyczne aż ślinka leci
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mouth-watering
niewysmażony
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rare
surowe
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raw
słone
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salty
kwaśne
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sour
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spicy
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tasty
wysmażony (stek)
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well-done (steak)
zarezerwować stoli (dla dwojga)
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book/reserve a table (for two)
stołówka
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canteen
szef kuchni
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chef
danie dnia
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dish of the day
1. zamówić 2. zamówienie
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order
zapłacić rachunek
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bar sałatkowy
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salad bar
obsługa wliczona
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service included
dodatek do dania głównego
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side dish
gazowana/niegazowana woda
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sparkling/still water
1. dawać napiwek 2. napiwek
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