+ Charakterystyka witamin
0 4 schede olafhajdasz
Domanda  |
Risposta |
|||
|---|---|---|---|---|
|
A (retinol) mleko i jego przetwory, jaja, tran
|
- prawidłowe funkcjonowanie nabłonków i gruczołów, - prawidłowe widzenie, - wzrost kości, rozwój szkliwa zębów skutki awitaminozy: - kurza ślepota, łuszczenie się nabłonków, nadmierna suchość spojówki i rogówki oka, zaburzenia wzrostu skutki hiperwitaminozy: - demineralizacja kości, wapienie innych tkanek, - owrzodzenia skóry, łysienie, - zaburzenia pracy serca i nerek
|
|||
|
D3 (kalcyferol) mleko i jego przetwory, jaja, wątroba, tran
|
- nasila wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego i utrudnia ich wydalanie z moczem oraz kałem, - powoduje odkładanie wapnia i fosforu w kościach oraz zębach skutki awitaminozy: - u dzieci krzywica, u dorosłych osteoporoza skutki hiperwitaminozy: - nudności, bóle głowy, odkładanie się wapnia w ścianach naczyń nerek i serca
|
|||
|
E (tokoferol) oleje roślinne, orzechy i kiełki zbóż, jaja, wątroba i ryby
|
- prawidłowa praca mięśni, - wzmocnienie ścian naczyń, - ochrona krwinek czerwonych przed przedwczesnym rozpadem skutki awitaminozy: - zwiększona podatność komórek na czynniki rakotwórcze, osłabienie i zanik mięśni, niedokrwistość skutki hiperwitaminozy: - zmęczenie, bóle głowy, osłabienie mięśni
|
|||
|
K (filochinon) zielone warzywa liściaste, wątroba, wytwarzana także przez florę jelitową
|
warunkuje prawidłowy przebieg procesów krzepnięcia krwi, uczestnicząc w powstawaniu protrąbiny w wątrobie skutki awitaminozy: - skłonność do krwawienia z nosa, dziąseł, jelit, - wydłużenie czasu powstawania skrzepu po skaleczeniu skutki hiperwitaminozy: - rozpad krwinek czerwonych, niedokrwistość, nadmierne wydzielanie potu
|
|||
Vedi schede correlate:
1. Budulcowe i energetyczne składniki pokarmowe2. Rola witamin w diecie3. Rola wody i składników mineralnych w organizmie4. Budowa i funkcje układu pokarmowego
1. Budulcowe i energetyczne składniki pokarmowe2. Rola witamin w diecie3. Rola wody i składników mineralnych w organizmie4. Budowa i funkcje układu pokarmowego
