zajęcia nr 4

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punkt / lokal gastronomiczny
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catering outlet
działania naprawcze
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corrective action
odchylenie, odstępstwo
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deviation
wytyczne, wskazówki
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guidelines
zagrożenie dla zdrowia
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health hazard
etykietowanie
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labeling
dziennik zdarzeń
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obowiazkowy
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mandatory
nakładać się na siebie
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warunek, wymóg
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prerequisite
zapis, rejestr
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pozostałości
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pobieranie próbek
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nie szczędzić czegoś
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To err on the side of
akceptowalny, dopuszczalny
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acceptable
wystarczający
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sufficient, enough
decydujacy
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decisive, critical
ważny, istotny
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vital
skomplikowany
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complex
zawiły, zagmatwany
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intricate, convoluted
unikalny, możliwy do uniknięcia
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preventable, avoidable
możliwy do uniknięcia
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escapable
zapobiegawczy
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preventive
ochronny
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protective
zapobiegawczy, przezorny
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precautionary
symetryczny, proporcjonalny
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symmetrical, proportional, commensurate
urzędowy, administracyjny
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administrative, regulatory
kierowniczy
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managerial
poważny, ciężki
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serious, severe
surowy, ostry
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tworzący zagrożenie
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