葡萄牙传统美食 - Pratos típicos da culinária portuguesa
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将土豆、洋葱和罗勒切碎，土豆蒸好搅成泥，混合橄榄油、蛋液、洋葱沫和罗勒，慢慢加入鳕鱼拌匀，捏成球状后炸熟。
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布拉斯式鳕鱼是由腌鳕鱼碎片、洋葱、细土豆条和鸡蛋做成，最后再点缀上黑橄榄和香菜。据说起源于里斯本。
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米兰德拉香肠的填充物不是普遍香肠用的猪肉，而是鸡鸭牛兔肉和面包的混合。
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法国小女孩是葡萄牙波尔图特色菜，这道三明治是在两个烤面包片中填满小牛排或猪排和不同类型的香肠、冷肉类和奶酪。外面覆盖上一层厚厚的奶酪，酱汁是用西红柿、啤酒和特制辣椒酱做成的。
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葡萄牙炖菜，是一道由各种肉类如，猪肉、牛肉、鸡肉、各种猪肉的派生物如香肠火腿培根，各种蔬菜如胡萝卜、土豆、包菜、豆类的大杂烩。
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碳烤腌鳕鱼，淋上热橄榄油，勾出香味，肉质润滑，配以小土豆和蔬菜。
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山地奶酪是葡萄牙知名的奶酪品种之一，产自葡萄牙最高的山脉星星山所在地区。
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主要烹饪原料为土豆、甘蓝、橄榄油、盐，可额外加蒜、洋葱、当地火腿。
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沙丁鱼用香料烤完后放在面包上吃，吃完沙丁鱼，面包也留下沙丁鱼的味道，变得更美味。
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原材料为糖、水、红薯、酵母和面粉，面包烤好后可加可可粉、培根和奶酪。
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Il corso comprende anche le seguenti serie di schede:
水果 - Fruta蔬菜 - Os legumes动词 - Verbos厨房电器 - Os utensílios de cozinha饮料 - As bebidas香料 - As especiarias味道 - Os sabores制作 “法国小姑娘”的食谱 - Receita para fazer Francesinha
水果 - Fruta蔬菜 - Os legumes动词 - Verbos厨房电器 - Os utensílios de cozinha饮料 - As bebidas香料 - As especiarias味道 - Os sabores制作 “法国小姑娘”的食谱 - Receita para fazer Francesinha
