Moja lekcja

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olive alla verbe
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oliwki marynowane w ziolach
pane dei pastori
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pieczywo wloskie z mozzarela i parmezanem
bruschetta
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grzanka z czosnkiem mozarella pomidorami bazylia
carpatiio di barbietiola
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carrpatio z buraka z feta rukola oraz bazyliowa oliwa
piatto di antipasti
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selekcja wloskich wedlin i serow karczochy i pomidory w oleju grissini
carrpacio di manzo
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carpaccio z wolowina rukola karpaty i parmezan
gambari di salsa
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krewetki w sosie z bialego wina czosnku oraz masła
carrpacio di salomone
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carrpacio z lososiem rukola kaparami kremem balsamicznym parmezanem i oliwa i czipsamu chlebowymi
zupa romana
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warzywna zupa na bulionie z tortelini nadziewana szynka paremnaka i mascarpone oraz oliwa bazyliowa
crema di funghi
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kremowa zupa z grzybow lesnich
minestra maritata
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tradycyjna wloska zupa weselna z pulpetami i warzywami
burger vegetariano i di manzo
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burger z czerwonej fasocle z bulce maslanej i normalny wolowy
pollo ala verdure
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udko z kurczaka sous vide w sosie warywnym podawane z ciabatta
petto d antra
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piers z kaczki z pieczonymi jablkami z sosem z malin podane z salsa z buraka serwm feta i orzechami
troto al frono
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pstrag z wloskimi ziolemi i z warzywami sous vide
filetti di mailane
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poledwiczki wieprzowe w sosie piecarkowym i gnochi z patelni
bicetta di salomon
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stek z lososia z grillowanymi warzywami i sosem ala tatarskim
biscetta di manzo
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stek z poledwicy wolowej z frytkami maslem ziolowym i zielona salatka
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