kolos nr 2

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wracać
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regain / To take or get back
rozmoczony
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soggy / Soaked with liquid
szorski
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coarse / Rough in texture, structure
podstawowy
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staple / principal / Of prime importance
ugniatanie
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kneading
niewyrośniete
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unleavended
jelczenie
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rancidity
porowaty
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porous
odlewanie
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molding
absorpcja
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uptake
serwatka
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whey
wodoroweglan sodu
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sodium bicarbonate
podpuszczka
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rennet
komora fermentacyjna
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Proving cabinet
mieszadło silnikowe
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propeller-type mixers
forma na wypieki
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pastry mould
pleśń
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mold
ugniatarka
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kneader
wyroby piekarnicze i cukiernicze
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flour confectionery
węgiel drzewny
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charcoal
maniok
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cassava
ciasto chlebowe
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bread dough
otreby
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bran
rzadkie ciasto
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batters
końcówka do ubijania ciasta
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Balloon whisk
mieszadła
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agitators
zbiornik na solankę
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brine tank
przenośniki taśmowe
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belt conveyors
kuchenka
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a cooker
urządzenie do produkcji zsiadlego mleka
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curoller
separator mleka
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milk separator
rozdrabniarka
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moulder
pasteryzator
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pasteurizer
silos
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silo
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