第1週6日目. レシピ

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Domanda Risposta
ルー
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Tableta (de Ramen)
〜の素
もと
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Mezcla instantánea para hacer...
ソースミックス
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Salsa base
薄切り
うすぎり
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Cortado fino
角切り
かくぎり
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Cortado en cubos
一口大
ひとくちだい
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Tamaño de boca de persona
厚手の鍋
あつでのなべ
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Olla gruesa
ボウル
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Bowl
耐熱皿
たいねつざら
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Sartén/Recipiente resistente al calor
煮込む
にこむ
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Guisar
沸騰する
ふっとう
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Hervir
かき混ぜる
かきまぜる
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Mezclar
煮立つ
にたつ
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Empezar a hervir
アクを取る
とる
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Quitar el poso blanco que sale al hervir
すくう
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Movimiento de coger con la cuchara
焦がさないように
こ
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Para que no se queme
焦げ目がつくように
こげめ
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Dorar (quemar)
いったん
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Temporalmente
仕上げに
しあげ
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Para terminar
にんじん
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Zanahoria
1/2
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2分の1
溶かす
とかす
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Derretir
再び
ふたたび
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また
グラタン
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Gratinado
とろける
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Fundir (とろけるチーズ)
〜の順に
じゅん
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En ese orden
加工する
かこう
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Fabricar algo preparado (salsa preparada)
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japoński

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