Cucinare

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Domanda Risposta
uno spicchio d'aglio
inizia ad imparare
ząbek czosnku
il basilico
inizia ad imparare
bazylia
la menta
inizia ad imparare
mięta
la salvia
inizia ad imparare
szałwia
il prezzemolo
inizia ad imparare
pietruszka
il rosmarino
inizia ad imparare
rozmaryn
il timo
inizia ad imparare
tymianek
l'origano
inizia ad imparare
oregano
la vaniglia
inizia ad imparare
wanilia
formaggi
inizia ad imparare
sery
erbe aromatiche
inizia ad imparare
Zioła aromatyczne
ricotta
inizia ad imparare
twarożek
mascarpone
inizia ad imparare
mascarpone
gorgonzola
inizia ad imparare
ser pleśniowy
pecorino romano
inizia ad imparare
parmezan
parmigiano reggiano (grattugiato)
inizia ad imparare
Parmezan (tarty)
la grattugia elettrica
inizia ad imparare
Tarka elektryczna
la crosta del pane, del formaggio
inizia ad imparare
skórka chleba, sera
formaggio grasso
inizia ad imparare
ser tłusty
formaggio semigrasso
inizia ad imparare
ser pół-tłusty
formaggio magro
inizia ad imparare
sery chudy
formaggio molle
inizia ad imparare
miękki ser
formaggio fuso
inizia ad imparare
ser topiony
formaggio duro
inizia ad imparare
twardy ser
fresco
inizia ad imparare
świeży
stagionato
inizia ad imparare
dojrzały
la carne
inizia ad imparare
mięso
il pollo
inizia ad imparare
kurczak
il tacchino
inizia ad imparare
indyk
la carne bovina
inizia ad imparare
wołowina
la carne suina
inizia ad imparare
wieprzowina
la carne di vitello
inizia ad imparare
Cielęcina
di maiale
inizia ad imparare
Wieprzowina
la carne d'agnello
inizia ad imparare
jagnięcina
prodotti ittici
inizia ad imparare
produkty rybne
prodotti carnei
inizia ad imparare
produkty mięsne
i latticini
inizia ad imparare
produkty mleczne
il succo di frutta
inizia ad imparare
sok owocowy
la spremuta d'arancia con la polpa
inizia ad imparare
sok pomarańczowy (świeży) z miąższem
l'acqua minerale
inizia ad imparare
woda mineralna
la bevande alcoliche, analcoliche
inizia ad imparare
napoje alkoholowe, napoje bezalkoholowe
i dolci
inizia ad imparare
słodycze
la torta
inizia ad imparare
ciasto
la crema da spalmare
inizia ad imparare
Krem do smarowania
le caramelle
inizia ad imparare
cukierki
la panna montana
inizia ad imparare
bita śmietana
montare a neve
inizia ad imparare
ubić na sztywno
il latte intero
inizia ad imparare
pełne mleko
il latte parzialmente scremato
inizia ad imparare
mleko półtłuste
il latte scremato
inizia ad imparare
chude mleko
tritare la carne
inizia ad imparare
mielić mięso
il tritacarne
inizia ad imparare
maszynka do mielenia mięsa
macinare il caffè
inizia ad imparare
mielić kawę
il macinacaffè
inizia ad imparare
Młynek do kawy
Il caffè è già salito!
inizia ad imparare
Kawa jest już gotowa!
mescolare
inizia ad imparare
mieszać
versare
inizia ad imparare
nalewać
aggiungere qc a qc
inizia ad imparare
dodać coś do czegoś
farcire, imbottire
inizia ad imparare
faszerować
ripieno
inizia ad imparare
farsz
condire (l'insalata con olio e aceto)
inizia ad imparare
doprawiać (sałatkę olejem i octem)
olio vegetale, animale
inizia ad imparare
olej roślinny, zwierzęcy
olio di oliva
inizia ad imparare
oliwa z oliwek
lavare i piatti
inizia ad imparare
zmywać naczynia
la lavapiatti, la lavastoviglie
inizia ad imparare
zmywarka
essere al dente
inizia ad imparare
być al dente
essere stracotto
inizia ad imparare
być rozgotowane
essere scotto
inizia ad imparare
być rozgotowane
spappolarsi
inizia ad imparare
robi się papka
tempo di cottura
inizia ad imparare
Czas gotowania
termine di scadenza
inizia ad imparare
termin przydatności
(lo yogurt) scaduto da un mese
inizia ad imparare
(Jogurt) przeterminowany od miesiąca siąc
(burro) rancido
inizia ad imparare
(masło) zjełczale
pane raffermo
inizia ad imparare
czerstwy chleb
frutta marcia
inizia ad imparare
zgniły owoc
carne andata a male/ carne putrefatta
inizia ad imparare
zepsute mięso
mandare a male la roba
inizia ad imparare
pozwalać, żeby jedzenie się zepsuło
la panna
inizia ad imparare
śmietana
aggiungere un pizzico di sale
inizia ad imparare
dodać szczyptę soli
le uova al tegame
inizia ad imparare
sadzone jajka
le uova sode, à la coque
inizia ad imparare
jajka na twardo, miękko
le uova strapazzate
inizia ad imparare
jajecznica
l'albume
inizia ad imparare
białko
il tuorlo
inizia ad imparare
Żółtko
minestra in brodo
inizia ad imparare
Zupa na rosole
brodo di dadi
inizia ad imparare
kostka rosołowa
Tutto fa brodo!
inizia ad imparare
Wszystko się przyda!
essere ghiotto di dolci
inizia ad imparare
być łasym na słodycze
ingozzare qu di qc, obbligare
inizia ad imparare
zmuszać kogoś do czegoś
insipido
inizia ad imparare
mdły
scatola (di tonno)
inizia ad imparare
puszka (tuńczyka)
lattina (di coca cola)
inizia ad imparare
puszka (coli)
tubetto (di maionese)
inizia ad imparare
tubka (majonezu)
barattolo
inizia ad imparare
słoik
sottaceti
inizia ad imparare
przetwory
pacco di pasta
inizia ad imparare
paczka makaronu
pagnotta di pane
inizia ad imparare
bochenek chleba
cucinare
inizia ad imparare
gotować
cuocere
inizia ad imparare
ugotować coś (np. na parze)
stracuocere
inizia ad imparare
rozgotować
stracotto
inizia ad imparare
rozgotowany
bollire
inizia ad imparare
wrzeć
friggere
inizia ad imparare
smażyć
soffriggere
inizia ad imparare
podsmażać
tagliare
inizia ad imparare
kroić
tagliare a dadi
inizia ad imparare
kroić w kostkę
tagliare a fette, a pezzi
inizia ad imparare
kroić w plasterki, w kawałki
tagliare il porro a fette sottili
inizia ad imparare
Pokroić pora w cienkie plasterki
affettare
inizia ad imparare
kromka
tagliuzzare il prezzemolo
inizia ad imparare
posiekać pietruszkę
affettati misti
inizia ad imparare
wędliny pokrojone w plasterki
scolare
inizia ad imparare
odcedzać
scolapasta
inizia ad imparare
durszlak
frutta
inizia ad imparare
owoc
la pera
inizia ad imparare
gruszka
la mela
inizia ad imparare
jabłko
la prugna
inizia ad imparare
śliwka
l'amarena
inizia ad imparare
wiśnia
la ciliegia
inizia ad imparare
czereśnia
la fragola
inizia ad imparare
truskawka
la fragola di bosco
inizia ad imparare
poziomka
il lampone
inizia ad imparare
malina
il mirtillo
inizia ad imparare
jagoda
la pesca
inizia ad imparare
brzoskwinia
l'albicocca
inizia ad imparare
Morela
il melone
inizia ad imparare
melon
l'uva
inizia ad imparare
winogrona
il kiwi
inizia ad imparare
kiwi
l'ananas
inizia ad imparare
ananas
la banana
inizia ad imparare
banan
scivolare su una buccia di banana
inizia ad imparare
poślizgnąć się na skórce od banana
gli agrumi
inizia ad imparare
cytrusy
il pompelmo
inizia ad imparare
grejpfrut
l'arancia
inizia ad imparare
pomarańcza
la spremuta d'arancia
inizia ad imparare
świeżo wyciskany sok pomarańczowy
il mandarino
inizia ad imparare
mandarynka
il limone
inizia ad imparare
cytryna
frutta secca
inizia ad imparare
suszone / twarde owoce
la noce
inizia ad imparare
Orzech włoski
la noce di cocco
inizia ad imparare
kokos
la nocciola
inizia ad imparare
orzech laskowy
la nocciolina
inizia ad imparare
fistaszek
la mandorla
inizia ad imparare
Migdał
l'uva passa
inizia ad imparare
rodzynki
verdura
inizia ad imparare
warzywo
la carota
inizia ad imparare
marchew
la patata
inizia ad imparare
ziemniak
il cetriolo
inizia ad imparare
ogórek
il pomodoro
inizia ad imparare
pomidor
la barbabietola
inizia ad imparare
burak
l'asparago
inizia ad imparare
szparaga
il carciofo
inizia ad imparare
karczoch
i carciofi sott'olio
inizia ad imparare
karczochy w oleju
la cipolla
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cebula
il broccolo
inizia ad imparare
brokuł
il cavolo
inizia ad imparare
kapusta
il cavolfiore
inizia ad imparare
kalafior
il fungo
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grzyb
i funghi porcini
inizia ad imparare
borowiki
i funghetti
inizia ad imparare
muchomory
il champignon
inizia ad imparare
pieczarka
il tartufo bianco / nero
inizia ad imparare
trufla biała / czarna
la melanzana
inizia ad imparare
bakłażan
cocomero
inizia ad imparare
arbuz
il peperone
inizia ad imparare
papryka
la zucchina
inizia ad imparare
cukinia
la zucca
inizia ad imparare
dynia
lo spinacio
inizia ad imparare
szpinak
la lattuga
inizia ad imparare
sałata
l'insalata
inizia ad imparare
sałatka
il burro
inizia ad imparare
masło
il latte
inizia ad imparare
mleko
la panna
inizia ad imparare
śmietana
il pane
inizia ad imparare
chleb
la farina
inizia ad imparare
mąka
lo zucchero
inizia ad imparare
cukier
il riso
inizia ad imparare
ryż
il sale
inizia ad imparare
sól
il pepe
inizia ad imparare
pieprz
il prosciutto
inizia ad imparare
szynka
il prosciutto cotto
inizia ad imparare
szynka gotowana
il prosciutto crudo
inizia ad imparare
szynka surowa
il salume
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wędlina
il salame
inizia ad imparare
salami
la salsiccia
inizia ad imparare
kiełbasa
l'uovo -> le uova
inizia ad imparare
jajko -> jajka
posate
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sztućce
la tavola
inizia ad imparare
stół
apparecchiare la tavola
inizia ad imparare
nakryć do stołu
sparecchiare la tavola
inizia ad imparare
sprzątać ze stołu
la tovaglia
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obrus
il tovagliolo
inizia ad imparare
serwetka
il piatto
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talerz
la forchetta
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widelec
il coltello
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nóż
il cucchiaio
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łyżka
il cucchiaino
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łyżeczka
il bicchiere da acqua
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kieliszek do wody
il bicchiere da vino
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kieliszek do wina
la tazza
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filiżanka
la padella
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patelnia
la pentola
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garnek
la scodella
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miska
la ciotola
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Miska
spumante
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wino musujące
spuntini veloci
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szybkie przekąski
fuori pasto
inizia ad imparare
między posiłkami
piatti pronti
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gotowe posiłki
mantenere la linea
inizia ad imparare
trzymać linię
stagnazione
inizia ad imparare
zastój

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