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metoda pilegajaca na gliowaniu i duszeniu
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podlewać dodawać wody lub tłuszczu
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gotować
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kość
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bone
bulion, rosół wtwar
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bouillon
udusić na wolnym ogniu
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braise
płyn np bulion lub oliwa do duszenia
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braising liquid
garnek do duszenia
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braising pot
opiekać
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broil
taca do opiekania na bezposrednim ogniu
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broiler pan
bulion, rosół
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broth
przyrumienić zbrązowić
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brown
brązowy wywar z kosci wołowej
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brown stock
bufet
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buffet
nagromadzenie
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buildup
zkarmelizowany
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caramelization
aprowizacja
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catering
certyfikat, świadectwo zaswiadczenie
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certificate
podgrzewacz do potraw
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chafing dish
piecozny na grillu przy uzyciu wegla drzewnego
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charbroiled
węgiel drzewny
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charcoal
bulion z kurczaka
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chicken stock
zupa rybna
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cyrkulować, krążyć
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szymowanie
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clarification
przejrzysta zupa wywar
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gotowanie na parze
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zatłoczenie tłok
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