witaminy

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A
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retinol
B²
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ryboflawina
pp
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niacyna
b⁶
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pirydoksyna
b¹²
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kobalamina
H
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biotyna
b⁵
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kwas pantotenowy
C
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kwas askorbinowy
b⁹
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kwas foliowy
b
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tiamina
beta karoten
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prowitamina A
D
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kalcyferol
E
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tokoferol
K
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fitochion
antywitaminy
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są to substancje podobne do witanin ale nie spełniające ich funkcji
hipowitaminoza
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umiarkowany niedobór witamin
awitaminoza
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długotrwały niedobór witamin
hiperwitaminoza
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nadmiar witamin w organiźmie
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