wino

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hydrauliczny
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hydraulic
nalędzany ciśnieniem powietrza
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druven by air pressure
usunięcie pary
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steam removal
ciecz
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liquid
zbiornik fermentacyjny ze stali nierdzewnej
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stainless steel fermentation tank
drewniania kadź
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wooden vat
na dobre wino
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for fine wine
filtry
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undergoes fermentation
zmiażdżone winogorna
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dodanie cukru to nazwanie szaptalizacji
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adding suger is call chaptalization
otrzymac wystarcajaco
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przed zbiorami
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prior to harvesting
ręczny hydrometr
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około
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przedłużyć trwałość wina
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