węglowodany

 0    8 schede    guest3168940
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda język polski Risposta język polski
budowa węglowodanów
inizia ad imparare
CnH2mOm
podział cukrów
inizia ad imparare
monosacharydy, disacharydy, polisacharydy
monosacharydy
inizia ad imparare
dobrze rozpuszczają się w wodzie, są czynne osmotycznie,
że względu na liczbę atomów węgla w cząsteczce w monosacharydach wyróżniamy
inizia ad imparare
triozy- aldechyd 3-fosfoglicerynowy. pentozy- ryboza, deoksyryboza. heksozy- glukoza, fruktoza, galaktoza
podział monosacharydów że względu na grupę funkcyjną w cząsteczce
inizia ad imparare
aldozy- deoksyryboza, ryboza, galaktoza, glukoza. ketozy- fruktoza
czynne osmotycznie
inizia ad imparare
obecność w roztworze jest przyczyną napływu wody do roztworu przez błony biologiczne.
disacharydy
inizia ad imparare
powstają przez połączenie się cząsteczek monosacharydów za pomocą wiązania o-glikozydowego. hydrolizuja na monosacharydy pod wpływem kwasów i temp. mogą ulegać hydrolizie w wyniku działania enzymów
przykłady disacharydów
inizia ad imparare
laktoza. maltoza. sacharoza.

Devi essere accedere per pubblicare un commento.