Unit 7

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Domanda Risposta
pełnoziarniste bułeczki kanapkowe
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whole wheat sandwich buns
dziki ryż
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wild rice
rafinowane produkty zbożowe
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refined grain products
kasza kukurydziana
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grits
precelki
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pretzels
makaron rurki
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macaroni
gotowy do jedzenia
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ready-to-eat
nieskrobiowy
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non-starchy
karczoch
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artichoke
burak
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beet
brukselka
Jako dziecko nie znosiłam brukselki.
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brussels sprout
As a child I hated Brussels sprout.
kapusta
Czy została jakakolwiek kapusta?
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cabbage
Is there any cabbage left?
rzepa
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turnip
por
Umyj dokładnie por.
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leek
Wash the leek well.
strąk grochu
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pea pod
rzodkiewka
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radish
cykoria
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chicory
cykoria, endywia
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endive
endywia szerokolistna
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escarole
sałata rzymska
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romaine
cykoria sałatowa, czerwona cykoria
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radicchio
rukiew wodna
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watercress
pasternak
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parsnip
nektarynka
Czy mogę prosić o sok nektarynkowy?
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nectarine
Can I ask for a nectarine juice?
suszona śliwka
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prune
kantalupa (rodzaj melona)
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cantaloupe
melon miodowy
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honeydew
nerkowiec
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cashew
leszczyna, orzech laskowy
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filbert
nasiona dyni
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pumpkin seeds
ziarenka sezamu
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sesame seeds
ziarna słonecznika
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sunflower seeds
niskotłuszczowy
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low fat
zredukowany tłuszcz (2%)
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reduced fat
mleko o obniżonej zawartości laktozy
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lactose-reduced milk
mleko sojowe wzbogacone wapniem
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calcium-fortified soymilk
bizon
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bison
dziczyzna
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venison
mięso mielone
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ground meat
podroby
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giblets
ryba mająca płetwę
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finfish
sum
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catfish
flądra
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flounder
plamiak, łupacz
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haddock
makrela
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mackerel
mintaj
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pollock
ryba morska z gatunku prażmowatych
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porgy
okoń morski
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sea bass
lucjan (gatunek ryby)
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snapper
miecznik
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swordfish
szczupak
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pike
ryba w puszce
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canned fish
sardele
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anchovies
małż
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clam
rak
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crayfish
małż, omułek
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mussel
przegrzebek
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scallop
kalmar
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squid
olej rzepakowy
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canola oil
olej z nasion bawełny
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cottonseed oil
olej lniany
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linseed oil
smalec
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lard
sos sałatkowy typu majonezowego
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mayonnaise-type salad dressing
bezkofeinowy
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decaffeinated
cydr
Powszechne jest picie cydru w Wielkiej Brytanii, nieprawdaż?
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cider
It is common in the UK to drink cider, isn't it?
wino wytrawne
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dry wine
wino słodkie
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sweet wine
spirytus
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spirit
miary domowe
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household measures
całkowita dieta
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total diet
koło jedzenia
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food wheel
nieskomplikowany
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hassle-free
rozpowszechniony
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widespread
wystarczalność, dostateczność
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sufficiency
potencjalny kryzys zdrowotny
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a potential health crisis
dodawanie soli
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adding salt
dokonywać wyborów
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make choices
nawyki żywieniowe
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eating patterns
zapadalność
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morbidity
śmiertelność
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mortality
narzędzie oceny
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assessment tool
kwadrant
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quadrant
kliny pionowe
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vertical wedges
ludzie patyki
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stick person
nakrycie
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place setting
waga
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weighing scales
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
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The Institute of Food and Nutrition in Warsaw
na szczycie
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at the apex of
sylwetka
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silhouette
rozciągać
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stretch
dzielić na mniejsze części
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subdivide
trójkątnie
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triangularly
oszczędnie
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sparingly
rozsypać, rozrzucić
Po pogrzebie cioci Janet rozsypie jej prochy nad morzem.
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scatter
Janet is going to scatter her aunt's ashes over the sea after the funeral.
czerpać
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derive
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