unit 6 part 2

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Domanda Risposta
zaparzać herbatę/kawę
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brew tea / coffee
przyrumienić
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to brown
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
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communicate positive emotions (through food)
schłodzić
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cool
kroić na ćwiartki/ w paseczki /w kawałki
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cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać (lodówkę, zupę)
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defrost
pokroić w kostkę
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Dice
odcedzać (makaron)
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drain (pasta)
smażyć na głębokim tłuszczu
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deep fry
smażyć na małej ilości tłuszczu
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shallow fry
zepsuć się
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go off
zwietrzeć
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go stale
zetrzeć na tarce
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grate
natłuścić
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grease
mielić (kawę/przyprawy)
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grind (coffee/spices)
zagniatać ciasto (ręcznie)
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knead dough (by hand)
ugotować coś od zera
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cook sth from scratch
marynować (steki)
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marinate (steaks)
rozgniatać
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mash
odmierzać
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measure
zmielić (mięso)
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mince (meat)
marynować
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pickle
rozgrzać piekarnik
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preheat the oven
piec na najwyższym poziomie piekarnika
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put under the grill
odgrzać
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reheat
opłukac
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rinse
rozwałkować (ciasto)
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roll out (dough)
doprawiać (do smaku)
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season (to taste)
przesiewać (mąkę)
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sieve (flour)
gotować na małym ogniu
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simmer
wędzić
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smoke
namoczyć
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soak
smarować czymś coś
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spread sth on sth
posypać, pokropić
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sprinkle
gotować na parze
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steam
dusić
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stew
mieszać, zamieszać
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stir
faszerować
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stuff
slodzić
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sweeten
przypominać o czyiś korzeniach
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take sb back to their heritage
zagęścic
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thicken
ubijać (śmietanę)
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whip/ whisk (cream)
blacha do pieczenia
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baking tray
naczynie żaroodporne, brytfanka
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backing dish
foremki do wycinania ciastek
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biscuit cutters
forma do ciasta
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cake tin
naczynie żaroodporne
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casserole dish
deska do krojenia
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chopping board
pałeczka
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chopstick
młynek do kawy
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coffee grinder
dzbanek do kawy/ herbaty
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coffee pot/ teapot
durszlak
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colander
naczynia
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crockery
sztućce
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cutlery
tarka
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grater
słoik
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jar
dzbanek
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jug
naczynia kuchenne
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kitchen utensils
przykrywka
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lid
maszynka do mięsa
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Mincer
serwetka
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napkin
obieraczka
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Peeler
młynek do pieprzu
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pepper mill
pieprzniczka
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pepper pot
podkładka pod talerz
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place mat
talerzyk
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side plate
praska, rozgniatacz
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press
wałek do ciasta
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a rolling pin
solniczka
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salt cellar
rondel
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saucepan
spodek
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saucer
półmisek
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serving dish
sitko
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sieve
wolnowar
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slow cooker
słomka
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straw
cukierniczka
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sugar bowl
taca
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tray
trzepaczka
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whisk
szczelny pojemnik
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airtight container
większa ilość (potrawy)
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batch
folia spożywcza
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clingfilm
skrzynka
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crate
wytłoczka do jajek
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egg carton
woreczek na mrożonki
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freezer bag
garść (sera)
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handful (of cheese)
papier do pieczenia
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baking paper
plastikowe pudełko z przykrywką (np. na lody)
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plastic tub
tubka
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tube
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