UKŁAD POKARMOWY😋

Funkcje układu pokarmowego

pobieranie pokarmu, trawienie oraz wchłanianie zawartych w pokarmie składników pokarmowych

Przewód pokarmowy (droga, jaką pokarm pokonuje):

Jama ustna Gardło Przełyk Żołądek Jelito cienkie: dwunastnica, jelito czcze, jelito kręte Jelito grube: kątnica (z wyrostkiem robaczkowym), okrężnica, odbytnica Odbyt

Gruczołów trawiennych (produkują enzymy i soki trawienne)

Ślinianki (przyuszne, podjęzykowe, podżuchwowe) Wątroba (produkuje żółć) Trzustka (produkuje enzymy i insulinę) Gruczoły żołądkowe i jelitowe

Jama ustna

Rozdrabnianie pokarmu (zęby, język) Trawienie wstępne skrobi (amylaza ślinowa) Formowanie kęsa pokarmowego

gardło i przełyk

Transport pokarmu do żołądka (ruchy perystaltyczne) Brak trawienia

Żołądek

Mieszanie pokarmu z sokiem żołądkowym Trawienie białek (pepsyna) Wydzielanie kwasu solnego i czynnika Castle’a (wchłanianie B12)

Jelito cienkie

Główne miejsce trawienia (enzymy trzustki i jelit) Wchłanianie składników odżywczych Działanie żółci (emulgacja tłuszczów)

Jelito grube

Wchłanianie wody i soli mineralnych Formowanie i usuwanie kału Produkcja witamin przez bakterie jelitowe (np. K, B12)

Odbyt

wydalanie

Gruczoły trawienne

Ślinianki, Wątroba, Trzustka

Ślinianki,ślina

trawienie skrobi, nawilżenie

Wątroba

produkcja żółci, detoksykacja, magazynowanie

Trzustka

enzymy trawienne + hormony (insulina, glukagon)