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Tiramisù passo per passo - Tiramisu passo a passo
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1. Separare gli albumi dai tuorli.
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1. Separar as gemas das claras.
2. Montare i tuorli con lo zucchero in una ciotola.
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2. Bater as gemas com o açúcar numa tigela.
3. Aggiungere il mascarpone e mescolare.
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3. Adicionar o mascarpone e mexer.
4. Montare gli albumi con lo zucchero.
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4. Bater as claras com o açúcar.
5. Aggiungere gli albumi nella ciotola con i tuorli.
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5. Adicionar as claras na tigela das gemas.
6. Mescolare delicatamente.
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6. Mexer devagarinho.
7. Spalmare un po' di crema sul fondo di una pirofila.
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7. Barrar um pouco de creme no fundo duma assadeira.
8. Inzuppare un savoiardo nel caffè per pochi secondi.
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8. Molhar um biscoito de champanhe no café durante uns segundos.
9. Disporre i savoiardi nella pirofila fino a formare uno strato.
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9. Colocar os biscoitos de champanhe na assadeira até formar uma camada.
10. Versare un po' di crema mascarpone sullo strato di savoiardi.
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10. Verter um pouco de creme mascarpone sobre a camada de biscoitos.
11. Ripetere il procedimento fino a riempire la pirofila.
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11. Repetir o processo até encher a assadeira.
12. Spolverare l'ultimo strato di crema con cacao amaro.
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12. Polvilhar a última camada de creme com cacau amargo.
13. Far riposare in frigo per due ore.
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13. Deixar repousar na geladeira durante duas horas.
14. Ora il tiramisù è pronto per essere gustato!
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14. Agora o tiramisu está pronto para ser saboreado!
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Il corso comprende anche le seguenti serie di schede:
Frutta - A fruta
Verdura - Os legumes
Verbi - Verbos
Utensili da cucina - Os utensílios de cozinha
Bevande - As bebidas
Spezie e condimenti - As especiarias e os condimentos
Sapori - Os sabores
Piatti tipici italiani - Os pratos típicos da Itália
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