Słownictwo rozszerzone dział 6

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veal
chrupiący
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crusty
pełnotłusty
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full-fat
mielony
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ground
rozpuszczalny (np. o kawie)
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instant
średnio wysmażony (o steku)
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medium
ugotowany w wodzie bez skorupki (o jajku)
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poached
w proszku
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powdered
krwisty (o steku)
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rare
wytrawny, smakowity
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savoury
kupiony w sklepie
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shop-bought
odtłuszczone
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skimmed
pokrojony
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sliced
dobrze wysmażony (o steku)
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well-done
dzbanek mleka
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jug of milk
kawał sera
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lump of cheese
szczypta soli
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pinch of salt
dzbanek herbaty
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pot of tea
plaster boczku
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rasher of bacon
łyżeczka cukru
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spoonful of sugar
tubka koncentratu pomidorowego
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tube of tomato paste
żuć, gryźć
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chew
połknąć
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gulp
polizać
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lick
przejeść się
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overeat
opłukać
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rinse
sączyć
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sip
dusić na wolnym ogniu
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stew
połknąć
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swallow
deska do krojenia
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chopping board
korkociąg
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naczynia, porcelana stołowa
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crockery
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cutlery
sitko
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apetyczny / nieapetyczny
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appetising / unappetising
mdły
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gumowaty, ciągnący się
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chewy
grudkowaty
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lumpy
odpychający
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off-putting
odrażający, okropny
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revolting
przepyszny
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twardy
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tough
dzienna dawka
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daily intake
bogate w błonnik
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high-fibre
pożywny
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nutritious
wytyczne dotyczące aktywności fizycznej
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physical activity guidelines
żywność przetworzona
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processed food
kwasy nasycone
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saturated fats
razowy
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wholemeal
krytyk kulinarny
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culinary critic
przysmaki, delikatesy
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delicacies
dodatek do dania głównego
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side dish
danie popisowe
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signature dish
anoreksja
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anorexia
zespół napadowego objadania się
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binge eating disorder
bulimia
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bulimia
kompulsywny
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compulsive
zaburzony obraz własnego ciała
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disorted body image
mieć obsesję na punkcie czegoś
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fixated on sth
zdenerwować się czymś
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get onself in a state about sth
zagrażający życiu
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niedożywienie
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malnutrition
obsesyjnie
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obsessively
ortoreksja
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nadmiernie zaniepokojony
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overly concerned
ograniczony schemat żywienia
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restrictive eating patterns
o krok za daleko
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a step far too far
jedzony w nadmiarze
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eaten to excess
ingerencja w coś
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encroachment on sth
punkt gastronomiczny
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food outlet
dla naszego własnego dobra
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for our own good
widoczna różnica
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marked difference
wymachiwać, wywijać czymś
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brandish sth
sprzątnąć ze stołu
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clear the table
drobny, delikatny
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dainty
krzywić się na coś / z powodu czegoś
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frown upon sth
nakryć do stołu
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lay the table
przyciąć coś, obkroić
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trim sth
zupełnie odmienny
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wholly different
swoimi własnymi rękami
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with your own fair hands
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