słówka mykotoksyny

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smoking
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wędzenie
curing
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peklowanie
pickling
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marynowanie
roasting
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prażenie
poaching
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gotowanie w koszulce
sous vide
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gotowanie w opakowaniu próżniowym
sautening
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podsmażanie
humidity
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wilgotność
degrade
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degradować
proliferation
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proliferacja
adverse
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szkodliwy, niepożądany
decompose
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rozkładać się
exposure
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narażenie / ekspozycja
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Surowce
compound
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