słówka

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Domanda Risposta
rosół
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il brodo
maslo
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il burro
grzanka z oliwą, czosnkiem, pomidorami
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La bruschetta
sycylijska potrawa z bakłażanów, pomidorów, oliwek i kaparów
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La caponata
toskańskie ciasto z mąki kasztanowej, z rodzynkami i orzechami
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il castagnaccio
obtoczone w mące i smażone w oleju owoce morza
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il fritto misto di pesce
kluski
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gli gnocchi
Sałatka Owocowa
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La macedonia
deser z podgrzanej śmietany i żelatyny
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La panna cotta
pieczone bakłażany z mozarellą i sosem pomidorowym
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La parmigiana di melanzana
sos mięsny
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il ragù
ravioli z dyni
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i ravioli di zucca
Risotto z szafranem
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il risotto ala milanese
toskańska focaccia
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La schiacciata
dorsz
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il baccaià
kapary
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i capperi
cebula
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La cipolla
mąka
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la farina
ser
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il formaggio
grzyb
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il fungo
Bakłażan
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La melanzana
szpik wołowy
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il midollo di bue
oliwki
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le olive
parmezan
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il parmigiano
Ziemniak
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La patata
pieprz
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il pepe
papryka
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il peperone
kurczak
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il pollo
pomidor
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il pomodoro
szynka
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il prosciutto
ryż
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il riso
sól
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il sale
szpinak
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gli spinaci
tuńczyk
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il tonno
jajko
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l'uovo
jajka
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le uova
Dynia
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La zucca
płatki śniadaniowe
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i cereali
chleb
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il pane
kroić na plastry
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affettare
dodać
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aggiungere
wrzucić makaron do wrzątku
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buttare la pasta
przyprawiać
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condire
gotować
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cuocere
smażyć
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friggere
wyrabiać ciasto
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impastare
myć
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lavare
mieszać
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mescolare
obierać ziemniaki
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pelare le patate
ubić jaja
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sbattere le uova
obrać ze skórki
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sbucciare
rozgnieść, zmiażczyć
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schiacciare
odcedzić
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scolare
pokroić
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tagliare
nalewać
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versare
szklanka, kieliszek
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il bicchere
nóż
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il coltello
łyżka
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il cucchiaio
łyżeczka
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il cucchiaino
Widelec
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La forchetta
talerz
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il piatto
sztućce
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le posate
Solniczka
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La saliera
filiżanka
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La tazza
herbatniki
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i biscotti
drożdżówka
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La brioche
sucharek
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La fetta biscottata
miód
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il miele
świeżo wyciskany sok
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La spremuta
przystawka
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l'antipasto
nakrycie
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il coperto
rachunek
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il conto
dodatek z jarzyn
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il contorno
deser
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il dessert
pierwsze danie
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il primo
drugie danie
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il secondo
radzić
inizia ad imparare
consigliare
zawierać
inizia ad imparare
includere
zamawiać
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ordinare
polecać
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raccomandare
nie jeść pierwszego dania
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saltare il primo
podawać
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servire
ceniony
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apprezzato
ochrzcić
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battezzare
popularny
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diffuso
zachwycony/a
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estasiato/a
król
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il re
królowa
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La regina
gorący
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caldo
zimny
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freddo
świeży
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fresco
bez smaku
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insipido
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