Składniki Nieorganiczne

zapewnia płynne środowisko wewnątrz komórek i stanowi środowisko życia organizmów wodnych

w temperaturze pokojowej jest cieczą – stan skupienia wody wynika z ułożenia i liczby wiązań wodorowych między cząsteczkami wody w stanie ciekłym wiązania te nieustannie powstają i się rozpadają

lód tworzący się na powierzchni zbiorników wodnych chroni ich głębsze warstwy przed dalszym ochładzanie mi zamarzaniem co umożliwia organizmom wodnym przetrwanie zimy

w stanie stałym ma mniejszą gęstość niż w stanie ciekłym – wraz ze spadkiem temperatury wiązania wodorowe stają się dłuższe i są rozmieszczone bardziej regularnie co powoduje zmniejszenie gęstości lodu w porównaniu z wodą w stanie ciekłym

stanowi środowisko reakcji chemicznych zachodzących w komórkach i jest główną substancją transportującą w organizmie

polarne cząsteczki wody tworzą otoczki wodnej hydratacyjne wokół substancji obdarzonych ładunkiem elektrycznym (jonów i dipoli)

wbrew sile grawitacji

. kohezja czyli wzajemne Przyciąganie się cząsteczek wody zapewnia dużą wytrzymałość słupa wody na rozciąganie. adhezja polega na przyciąganiu cząsteczek wody przez powierzchnię naładowane elektrycznie, np. ściany komórkowe komórek roślinnych

na powierzchni wody mogą utrzymywać się małe organizmy na przykład nartniki

charakteryzuje się wysokim napięciem powierzchniowym, Przyciąganie się cząsteczek na granicy faz wodnej i gazowej jest większe w obrębie fazy wodnej niż w obrębie fazy gazowej w efekcie na styku faz woda- powietrze powstają cienka sprężysta błonka

odgrywa ogromną rolę w termoregulacji między innymi organizmu jego ochładzanie na przykład u niektórych ssaków odbywa się ono podczas pocenia się a u roślin podczas transpiracji

ma duże ciepło parowania – dzięki obecności licznych wiązań wodorowych trzeba dostarczyć znaczną ilość energii żeby zmienić w stan skupienia wody z ciekłego na gazowy

•zapewnia organizmom stabilne warunki życia •woda obecna w organizmie chroni je przed nagłymi zmianami temperatury otoczenia

ma duże ciepło właściwe – zmiana temperatury wody wymaga dostarczenia Przy podnoszeniu temperatury lub odebrania Przy obniżeniu temperatury dużej ilości energii

umożliwia utrzymywanie się w wodzie bardzo dużych organizmów np. wielorybów

ma większą gęstość niż powietrze – wiązania wodorowe między cząsteczkami wody utrzymują je blisko siebie

utrzymuje turgor komórki

jest mało ściśliwa – w niewielkim stopniu zmienia swoją objętość w odpowiedzi na zmianę ciśnienia

jest substratem między innymi w procesach fotosyntezy oraz hydrolizy związków organicznych i jest produktem oddychania tlenowego

jest reaktywna – jest substratem i produktem wielu reakcji biochemicznych