Restauracja

 0    91 schede    martapdudzik
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda język polski Risposta język polski
It won’t take (me) long. Take a seat and wait a while
inizia ad imparare
To nie zajmie (mi) długo. Usiądź i poczekaj chwile
Please, take a seat
inizia ad imparare
Proszę usiądź
How long does it take?
inizia ad imparare
Jak długo to zajmie?
It takes five minutes
inizia ad imparare
To zajmie 5 minut
It won’t take (him) more than fifteen minutes.
inizia ad imparare
To nie zajmie (jemu) dłuźej niź 15min
Did it take you long to persuade him?
inizia ad imparare
Czy długo ci zajęło przekonywanie go?
I think it will take them a few hours
inizia ad imparare
Myślę, źe zajmie im to kilka godzin
Hello, Welcome to The Coach House.
inizia ad imparare
Dzien dobry, witamy w Coach House.
Please, follow me.
inizia ad imparare
Proszę podążać za mną
Please, take a seat.
inizia ad imparare
Proszę usiadź
main course
inizia ad imparare
danie głowne
appetizer
inizia ad imparare
przystawka
Would you like anything to drink?
inizia ad imparare
Czy chciałbyś się czegoś napić?
beverage
inizia ad imparare
napój (bewerydż)
I would like to repeat everything to you, so everything is clear
inizia ad imparare
Chciałbym wszystko powtórzyć, żeby wszystko było janse
the ladie takes
inizia ad imparare
pani bierze
the gentelmen takes
inizia ad imparare
panowie biorą
Is everything correct?
inizia ad imparare
czy wszystko się zgadza?
Just one second. I'll be right back
inizia ad imparare
Sekundkę, zaraz wracam
Let's start with the ladies... Ladies are you ready?
inizia ad imparare
Zacznijmy od pań... czy panie są gotowe?
Wine: sweet (medium dr, dry), bitter, acid
inizia ad imparare
Wino: słodkie (medium-dry, dry), gorzkie, kwaśne
Sweet wine-can be: sweet, medium sweet, medium-dry or dry. 99% of wite wine are dry wine
inizia ad imparare
Słodkie wino może być: słodkie, srednio słodkie, pół wytrawne, wytrawne. 99% białego wina to wina wytrawne
Acidity-I'm not sure if you would like to try this wine because there is a little bit to much acidity inside
inizia ad imparare
Kwaskowe- nie jestem pewna czy chciałabyś skosztować ponieważ jest trochę kwaskowe
bitterness
inizia ad imparare
gorycz
Body of the wine
inizia ad imparare
Wine body is defined by how heavy and rich a wine tastes. It’s a combination of several factors: grape variety, alcohol level, and even sweetness level.
Light body- low alcohol, fruity, no acidity, no tannin, easy drinking
inizia ad imparare
Light body wino- nisko alkoholowe, owocowe, nie kwaśne, łatwe do picia
Medium body- 13% alcohol, maybe oak, little tannin, still easy to drink
inizia ad imparare
Srednie body wine- 13% alkoholu, wciaż łatwe do picia
Full body- 14% and more, heavy tannin, intensive flavour
inizia ad imparare
Full body wine- 14% i więcej, intensywny posmak
tannin in the wine
inizia ad imparare
Tannin in wine adds both bitterness and astringency, as well as complexity. It is most commonly found in red wine, although some white wines have tannin too (from aging in wooden barrels or fermenting on skins ).
astringency (astridżensi)
inizia ad imparare
cierpkosc
persistance (persistenc)
inizia ad imparare
trwałość wina (jego smaku)
aftertaste
inizia ad imparare
posmak
very well balanced wine
inizia ad imparare
dobrze zbalansowany smak
Chardonnay (szardone)- frech grapes
inizia ad imparare
Szardone
oak barrels
inizia ad imparare
debowe beczki
sauvignon blanc (sewinioon blank)
inizia ad imparare
Sewinioon blank -frech grapes
pinot grigio wine (pinot griżjo)
inizia ad imparare
italian wine (pinot griźjo)
Maybe you would like to try our local wine?
inizia ad imparare
Może chciałabyś spróbować naszego lokalnego wina?
It's very good prepared, it's very well balanced, it's a light and fruity- just like Piont Grigio
inizia ad imparare
Jest bardzo dobrze przygotowane. bardzo dobrze zbalansowane, jest delikatne i owocowe jak Pinot Grigio
RED WINE:
inizia ad imparare
czerwone wino
cabernet sauvignon (kabernet sewłinion)
inizia ad imparare
french wine
merlot (merlo)
inizia ad imparare
french wine
May I open the bottle for you?
inizia ad imparare
Czy moge otworzyć dla ciebie butelke?
Follow me, please.
inizia ad imparare
prosze podazaj za mna
Ladies and gentelments, would you like me to pour you some water?
inizia ad imparare
Panie i panowie, czy chcielibyscie zebym nalała wam wody?
Are you through with your meal? = have you finished?
inizia ad imparare
Are you tru>? czy skonczyles?
established
inizia ad imparare
przyjety
set up the table
inizia ad imparare
nakryć stół
Acknowlade the guest upon arrival within 2 min with an eye contact and smile
inizia ad imparare
Powitaj gościa po jego przybyciu w ciągu 2 minut, nawiązując kontakt wzrokowy i uśmiechając się
Greet your guests with a smile and positive attitude within 2 minutes after seating
inizia ad imparare
Powitaj gości z uśmiechem i pozytywnym nastawieniem w ciągu 2 minut od zasiadania
Use the name and your own: welcome to the coach house, my name is marta and I'll be taking care of you today.
inizia ad imparare
Użyj imienia i własnego: witaj w wozowni, mam na imię Marta i dzisiaj się Tobą zaopiekuję.
sugest coctails
inizia ad imparare
zasugerować koktajle
Deliver the menu and wine list
inizia ad imparare
dostarczyc menu i liste win
Present the specials of the day
inizia ad imparare
Zaprezentuj specjały dnia
Serve the drinks within 4 to 6 min from order
inizia ad imparare
Podawaj napoje w ciągu 4–6 minut od zamówienia
Take the food order, repeat it and ask about their wine
inizia ad imparare
Przyjmij zamówienie na jedzenie, powtórz je i zapytaj o wino
If needed make a sugestion about wine, and repet the wine order for clarity
inizia ad imparare
W razie potrzeby zasugeruj wino i powtórz kolejność win dla przejrzystości
Send the food order to the kitchen with proper seat position foe every meal
inizia ad imparare
Wyślij zamówienie do kuchni z odpowiednią pozycją dla każdego posiłku
Bring bread and butter to the table
inizia ad imparare
Przynies chleb i maslo do stolika
mantain visual contact with the guests all the time
inizia ad imparare
cały czas utrzymuj kontakt wzrokowy z gośćmi
Prepare the proper silwerware for the guest's order
inizia ad imparare
Przygotuj odpowiednią zastawę stołową na zamówienie gościa
Assure the appetizers are served within 6 to 8 min from order. If not check with the kitchen. Advise the guests
inizia ad imparare
Upewnij się, że przekąski zostaną podane w ciągu 6–8 minut od zamówienia. Jeśli nie, sprawdź w kuchni. Doradzaj gościom
Ask for refill the drinks upon arrivals of appetizers or refill wine ordered
inizia ad imparare
Poproś o uzupełnienie napojów po przybyciu przekąsek lub o uzupełnienie zamówionego wina
Within 2 minutes or 2 bites, ask the guests if their meals are well prepared and tasty. Take immidiate action if the guest is not happy with his meal. Advice the manager
inizia ad imparare
W ciągu 2 minut lub 2 kęsów zapytaj gości, czy ich posiłki są dobrze przygotowane i smaczne. Podejmij natychmiastowe działania, jeśli gość nie jest zadowolony ze swojego posiłku. Doradź menadżerowi
Wait for all the guests to be finised with their meals before cleaning plates
inizia ad imparare
Poczekaj, aż wszyscy goście skończą posiłek, zanim zaczniesz czyścić talerze
Call the main course and assure all the guests have proper silverware in front of them
inizia ad imparare
Zadzwoń po danie główne i upewnij się, że wszyscy goście mają przed sobą odpowiednie sztućce
Remowe the bread, buttter and butter plates if guestes are not going to use them with their main course
inizia ad imparare
Wyjmij talerze z chlebem, masłem i masłem, jeśli goście nie będą ich używać do dania głównego
Assure that the main course is served on timely manner -18 to 25 min (for well done steaks).
inizia ad imparare
Assure that the main course is served on timely manner -18 to 25 min (for well done steaks).
Ask for refill the drinks after serving the main course
inizia ad imparare
Poproś o uzupełnienie napojów po podaniu dania głównego
Wish the guests Bon Apetite and stay attentive in case if they need sth
inizia ad imparare
Życz gościom smacznego i bądź uważny na wypadek, gdyby czegoś potrzebowali
Within 2 minutes or 2 bites, ask the guests if their meals are well prepared and tasty. Take immidiate action if the guest is not happy with his meal. Advice the manager
inizia ad imparare
W ciągu 2 minut lub 2 kęsów zapytaj gości, czy ich posiłki są dobrze przygotowane i smaczne. Podejmij natychmiastowe działania, jeśli gość nie jest zadowolony ze swojego posiłku. Doradź menadżerowi
Wait for all the guests to be finised with their meals before cleaning plates
inizia ad imparare
Poczekaj, aż wszyscy goście skończą posiłek, zanim zaczniesz czyścić talerze
Remove all silverwear and condiments from the table
inizia ad imparare
Zdejmij ze stołu całą zastawę stołową i przyprawy
Suggest dessert and coffee and prepare the proper silverwear for the order. Bring sugar if coffee is ordered.
inizia ad imparare
Zaproponuj deser i kawę oraz przygotuj odpowiednią zastawę do zamówienia. Przynieś cukier, jeśli zamówiono kawę.
Assure the tea and coffee is served in timely manner. Check with the bartender if not.
inizia ad imparare
Upewnij się, że kawa i herbata są podawane na czas. Jeśli nie, skontaktuj się z barmanem.
Assure the dessert is served within 6 minutes from ordered.
inizia ad imparare
Upewnij się, że deser zostanie podany w ciągu 6 minut od zamówienia.
ask the guests if everything is well prepared within 2 minutes
inizia ad imparare
w ciągu 2 minut zapytaj gości, czy wszystko jest dobrze przygotowane
Remove empty coffee cups immediately from the table
inizia ad imparare
Natychmiast usuń puste filiżanki po kawie ze stołu
Wait for all the guests to be finised with their meals before cleaning plates
inizia ad imparare
Poczekaj, aż wszyscy goście skończą posiłek, zanim zaczniesz czyścić talerze
Remove everything from the table
inizia ad imparare
Usuń wszystko ze stołu
Suggest digestive and ask if the guests have some other wishes
inizia ad imparare
Zaproponuj trawienie i zapytaj, czy goście mają inne życzenia
Bring the check immediately if they don't have any other wishes
inizia ad imparare
Natychmiast przynieś czek, jeśli nie ma innych życzeń
Take care of the payment immediately
inizia ad imparare
Natychmiast zadbaj o płatność
Thank the guest for their visit and and welcome them back with a smile
inizia ad imparare
Podziękuj gościowi za wizytę i powitaj go ponownie z uśmiechem
Prepare the table for the next party immediately after departure of the guests
inizia ad imparare
Przygotuj stół na kolejne przyjęcie zaraz po wyjeździe gości
Can you explain me all the procedures, please?
inizia ad imparare
Czy możesz mi wyjaśnić wszystkie procedury? (prosidźers)
Would you like to take a sip?
inizia ad imparare
Czy masz ochotę na łyk?
fill me glass to half
inizia ad imparare
napełnij mi szklankę do połowy
refill
inizia ad imparare
dolać/napełnic/uzupełnic
Can I show you your table?
inizia ad imparare
Czy moge ci pokazac twoj stolik
abusive (abjuziw)
inizia ad imparare
obrazliwy

Devi essere accedere per pubblicare un commento.