przygotowanie potraw

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add
upiec (ciasto)
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bake (a cake)
ciasto naleśnikowe
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batter
ubić
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beat
ugotować (w wodzie)
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boil
zaparzyć (herbate)
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brew (tea)
1. zapiekać 2. zapiekanka
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casserole
siekać
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chop
przykryć
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cover
rozgnieść, rozkruszyć, utłuc
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crush
rozmrozić
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defrost
odcedzić
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drain
smażyć
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fry
utrzeć na tarce
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grate
zemleć (np. kawę, pieprz)
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grind
składniki potraw
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ingredients
utłuc (np. ziemniaki) rozgnieść (np. warzywa)
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mash
topić
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melt
zemleć (np. mięso)
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mince
miksować
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mix
1. ciasto 2. ciastko
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pastry
obierać
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peel
szczypta
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pinch
wlać (do)
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pour (into)
przepis, receptura
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recipe
piec (mięso) w piekarniku
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roast
smażyć w małej ilości tłuszczu, w sosie własnym
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sauté
przyprawić
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season
podawać
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serve
gotować (się) na wolnym ogniu
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simmer
1. kroić na plasterki 2. plasterek
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slice
wędzić
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smoke
łyżeczka (cukru)
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spoonful/teaspoonful (of sugar)
smarować (masłem)
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spread (with butter)
1. posypać 2. skropić
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sprinkle
wycisnąć
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squeeze
1. dusić 2. gulasz
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stew
mieszać
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stir
nadziewać
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stuff
przekręcić
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turn
podgrzać
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warm
ubijać (np. śmietanę)
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whisk
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