przygotowanie dania

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przybory
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czyścić
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nettoyer
wypestkować
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épépiner
obierać
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éplucher
trzeć
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râper
oskubać drób
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plumer une volaille
pokroić w kostkę
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couper en dés
pokroić w plasterki
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couper en rondelles
siekać
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hacher
dodawać
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ajouter
mieszać
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mélanger
miksować
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mixer
mleć, mielić
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moudre
nalewać
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verser
podlewać
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arroser
przyprawiać
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assaisonner
tworzyć, formować
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former
postawić na ogniu
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mettre sur le feu
gotować na małym ogniu
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cuire à feu doux
gotować na dużym ogniu
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cuire à feu vif
podgrzać
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chauffer
schłodzić
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tiédir
wstawić do piekarnika
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mettre au four
zapiekać
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gratiner
piec
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rôtir
czekać
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attendre
serwować
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servir
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