propedeutyka - zaliczenie

 0    76 schede    nataliamiszta1803
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda język polski Risposta język polski
cechy mieszańca w krzyżowaniu towarowym
inizia ad imparare
zwiększona żywotność; lepsze wykorzystanie paszy; większa wydajność rzeźna
rasy mateczne świń w krzyżowaniu towarowym
inizia ad imparare
polska biała zwisłoucha (PBZ); wielka biała polska (WBP); złotnicka pstra; złotnicka biała; puławska
rasy ojcowskie świń w krzyżowaniu towarowym
inizia ad imparare
Hampshire; duroc; pietrain; linia 990
kierunki użytkowania świń
inizia ad imparare
rzeźny
wydajność rzeźna świń
inizia ad imparare
75-85%
mięsność świń
inizia ad imparare
56-59%
ogon świni - półtusza
inizia ad imparare
lewa
budynki inwentarskie dla świń - sektory
inizia ad imparare
sektor krycia i rozrodu; sektor odchowu; sektor tuczu
system utrzymania świń out-door
inizia ad imparare
utrzymywanie świń bez budynków chlewnych
przyrost rogu kopytowego bydła
inizia ad imparare
5mm/miesiąc
szybkość ścierania rogu kopytowego bydła w zależności od podłoża
inizia ad imparare
ściółka - wolno; mokry beton - szybko
Catallo beefalo
inizia ad imparare
krzyżówka bydła i bizona (3/8 krwi bizona)
żubroń
inizia ad imparare
krzyżówka bydła i żubra
typy użytkowe bydła
inizia ad imparare
mleczny, mięsny, kombinowany (mleczno-mięsny)
rasy mleczne i mięsno-mleczne bydła w Polsce
inizia ad imparare
Polska holsztyńsko-fryzyjska (polska czarno-biała, polska czerwono-biała); polska czerwona (PC); Simental; Montbeliarde; białogrzbieta; Brown Swiss (Bydło Brunatne); szwedzka czerwona; norweska czerwona
rasy mięsne bydła na świecie (głównie z Francji, Włoch, Anglii i USA)
inizia ad imparare
Hereford; Aberdeen Angus (Angus); Shorthorn; Charolaise; Limousine; Blonde D’aquitaine; Salers; Piemontese; Chianina; Marchigiana; Simental (mięsny); Belgijska Biało-Błękitna (BBB); Highland (Szkockie Bydło Górskie)
typy obór
inizia ad imparare
uwięziowe (ściółkowe, bezściółkowe); wolnostanowiskowe (ściółkowe, bezściółkowe)
obory wolnostanowiskowe - typy
inizia ad imparare
głębokie; płytkie (boksowe; kombiboksowe)
typy dojarni
inizia ad imparare
rybia ość; karuzelowa; *roboty do doju
żołądek bydła - komory
inizia ad imparare
żwacz, czepiec, księgi, trawieniec
kapłon - wiek uboju
inizia ad imparare
150-180 dni
masa ubojowa kapłona
inizia ad imparare
2,5-5 kg
pularda - wiek uboju
inizia ad imparare
150-180 dni
pularda - masa ubojowa
inizia ad imparare
1,2-1,5 kg
współczesne rasy kur użytkowych
inizia ad imparare
Leghorn; Rhode Island Red; zielononóżka kuropatwiana; Sussex; Dominant White Cornish
kury - użytkowanie
inizia ad imparare
przemysłowe pozyskiwanie produktów spożywczych (mieszańce towarowe): mięsne (kurczęta brojlery, kurczęta zagrodowe, kapłony) i nieśne; chów gospodarski (mięso i jaja na własny użytek); hobbystyczne (rasy amatorskie); walki kogutów (w Polsce nielegalne)
kury nieśne - charakterystyka
inizia ad imparare
drobne, lekkie (ok. 1,5kg); słabo umięśnione; zaczynają nieść się w wieku 18-20 tygodnia życia; produkcja trwa ok. 60 tygodni (320-350 jaj)
brojlery - charakterystyka
inizia ad imparare
szybko rosną; ubój w wieku 5-6 tygodni; masa ubojowa 2-3kg; bardzo dobrze umięśnione
chów przydomowy (gospodarski na własny użytek) - charakterystyka
inizia ad imparare
do 350 kur; brak przepisów/kontroli/regulacji; brak profilaktyki i opieki weterynaryjnej; jakość produktów, dobrostan i zdrowie ptaków zależną tylko od gospodarza; jaja i mięso przeznaczone do własnego użytku, nadwyżki sprzedawane tylko na rynku lokalnym
chów ekologiczny (0)
inizia ad imparare
bardzo kosztowny; produkcja na małą skalę; w kurniku na ściółce z dostępem do ograniczonych wybiegów; żywienie paszą z gospodarstw ekologicznych
chów wolnowybiegowy (1)
inizia ad imparare
kosztowny; produkcja drobnotowarowa; w kurniku na ściółce z dostępem do ograniczonych wybiegów; żywienie paszą przemysłową
chów ściółkowy (2)
inizia ad imparare
produkcja drobno- i wielkotowarowa; brojlery tylko w chowie ściółkowym; chów w budynku zamkniętym na podłożu ściółkowym lub ściółkowomatowym; żywienie paszą przemysłową
chów klatkowy (3)
inizia ad imparare
niskie koszty produkcji; produkcja wielkotowarowa; chów w budynku zamkniętym w wielokondygnacyjnych bateriach klatkowych; żywienie paszą przemysłową; tylko nioski
obowiązkowe elementy oznaczenia na opakowaniach jaj konsumpcyjnych
inizia ad imparare
klasa wagowa; metoda chowu; data minimalnej trwałości; zakład pakowania jaj; klasa jakościowa
klasy wielkości jaj kurzych
inizia ad imparare
S - poniżej 53g; M - 53-63g; L - 63-73g; XL - 73g i więcej
jak określić świeżość jaja?
inizia ad imparare
wrzucić do wody: świeże opada poziomo na dno; stare układa się pionowo i wypływa na powierzchnię
współczesne rasy kur ozdobnych
inizia ad imparare
serbitka, bojowce, Brahma, Padewska, Onagadori, jedwabista, kochin miniaturowy, Millefleur, sumatra
mularda
inizia ad imparare
bezpłodny mieszaniec kaczora piżmowego i kaczki Pekin
kaczki - użytkowanie
inizia ad imparare
na świecie: jaja, mięso, pierze, stłuszczone wątroby (głównie Francja); w Polsce: mięso i pierze jako produkt uboczny produkcji mięsa
dlaczego jaja kaczek i gęsi nie są w Polsce dopuszczone do obrotu?
inizia ad imparare
duże ryzyko zakażenia salmonellozą
pochodzenie gęsi domowej - gatunki
inizia ad imparare
gęś gęgawa, gęś garbonosa, bernikla kanadyjska
współczesne rasy gęsi
inizia ad imparare
biała kołudzka, gęś landes, gęś tuluska, gęś sewastopolska
gęsi - użytkowanie
inizia ad imparare
pierz, puch, mięso, stłuszczone wątroby
dlaczego od gęsi nie pozyskuje się jaj?
inizia ad imparare
niska nieśność
współczesne rasy i odmiany indyków
inizia ad imparare
brown standard, biały szerokopierśny, blue state, bourbon red, royal palm
indyk - użytkowanie
inizia ad imparare
mięso, pióra
wiek uboju indyczki
inizia ad imparare
14-17 tygodni
masa ubojowa indyczki
inizia ad imparare
8-9kg
wiek uboju indyka
inizia ad imparare
20-24 tygodnie
masa ubojowa indora
inizia ad imparare
ok. 20kg
nieśność perlicy
inizia ad imparare
130-150 jaj/rok
przepiórka - użytkowanie
inizia ad imparare
jaja, mięso, ptaki amatorskie, *zwierzęta doświadczalne
nieśność przepiórki
inizia ad imparare
280-360 jaj/rok
struś - użytkowanie
inizia ad imparare
mięso (mięśnie nóg), skóra (skoki, grzbiet), pióra, tłuszcz, jaja, wyścigi strusi
jajo strusia - masa
inizia ad imparare
1,5kg
pochodzenie konia - gatunki
inizia ad imparare
koń leśny, koń Przewalskiego, tarpan
rasy koni
inizia ad imparare
pełnej krwi angielskiej (xx), czystej krwi arabskiej (oo), holenderski koń gorącokrwisty (KWPN), wielkopolski, małopolski, śląski, huculski, hanowerski, konik polski
systemy utrzymania koni
inizia ad imparare
stajnia boksowa, stajnia typu biegalnia, stajnia stanowiskowa
koń - użytkowanie
inizia ad imparare
juczne, robocze, mleczne, mięsne, wierzchowe (sport i rekreacja)
kumys
inizia ad imparare
napój alkoholowy ze sfermentowanego mleka klaczy (1-3% alkoholu)
użytkowanie sportowe koni
inizia ad imparare
ujeżdżenie, skoki przez przeszkody, wszechstronny konkurs konia wierzchowego (WKKW), powożenie, woltyżerka, rajdy, reining
przodek owcy tłustopośladkowej i tłustoogonowej
inizia ad imparare
argali (ovis ammon)
przodek północnoeuropejskich owiec krótkoogoniastych
inizia ad imparare
muflon (ovis musimon)
przodek owiec długoogoniastych
inizia ad imparare
archar
typy użytkowe owiec
inizia ad imparare
wełnisty, smuszkowy, wszechstronny, kożuchowy, mięsny, mleczny, mięsno-wełnisty
owce typ wełnisty - rasy
inizia ad imparare
merynos wełnisty
owce typ smuszkowy - rasy
inizia ad imparare
karakuł
owce typ wszechstronny - rasy
inizia ad imparare
owca fińska, polska owca górska
owce typ kożuchowy - rasy
inizia ad imparare
owca romanowska, wrzosówka polska
owce typ mięsny - rasy
inizia ad imparare
suffolk, texel
owce typ mleczny - rasy
inizia ad imparare
wschodniofryzyjska owca mleczna
owce typ mięsno-wełnisty - rasy
inizia ad imparare
Lincoln, Kent, polska owca nizinna, merynos polski
rodzaje przestrzeni dla owiec
inizia ad imparare
budynki zamknięte, wiaty półotwarte, wybiegi (okólniki), wypas owiec na hali
zwierzęta futerkowe roślinożerne
inizia ad imparare
królik, nutria, szynszyla
zwierzęta funerkowe mięsożerne
inizia ad imparare
lis polarny, lis pospolity, jenot, tchórz, tchórzofretka, norka
właściwości futer naturalnych
inizia ad imparare
zdrowotność, ciepłochłonność, trwałość

Devi essere accedere per pubblicare un commento.