podsumowanie bio 1

podział białek ze względu na strukturę

--fibrylarne długie włókniste cząsteczki nierozpuszczalne w wodzie kreatyna kolagen --globularne cząsteczki kulisty najczęściej rozpuszczalne w wodzie albuminy globuliny

lipidy proste

tłuszcze właściwe materiał zapasowy i termoizolacyjne woski ochrona przed parowaniem roślin i przemakaniem zwierzęta

lipidy złożone

fosfolipidy składniki budulcowe błon biologicznych glikolipidy składniki budulcowe błon biologicznych

lipidy izoprenowe

steroidy karotenoidy

mRNA

pełni rolę matrycy według której syntezowane są białka w procesie translacji

TRNA

dopasowywuje aminokwasy do określonych kodonów mRNA za pomocą antykodon

rRna

kluczowa rola w syntezie białka uczestniczy w tworzeniu wiązania peptydowego w rosnącym łańcucha aminokwasów

LDL i HDL

kompleksy białek i tłuszczów o małej gęstości lub o dużej gęstości

rodzaje białek złożonych

glikoproteiny fosfoproteiny lipoproteiny metaloproteiny hemoproteiny nukleoproteiny

glikoproteiny

niebiałkowy cukier -Interferon wykazujący działanie przeciwwirusowe

fosfoproteiny

niebiałkowa reszta fosforanowa kazeina mające zdolność wiązania jonów wapnia

lipoproteiny

niebiałkowe tłuszcze LDL i HDL transportujące cholesterol we krwi

metaloproteiny

niebiałkowe atom metalu ferrytyna magazynujące żelazo w wątrobie

hemoproteiny

nie białkowe barwniki hemoglobinę transportują tlen i dwutlenek węgla we krwi

nukleoproteiny

niebiałkowe kwas nukleinowy białka rybosomy uczestniczące w syntezie białek

przykłady wosków

wosk pszczeli lanolina wosk z wełny owczej