Podstawowe Pojęcia Stosowane w Hotelarstwie

Baza Noclegowa

To ogół obiektów i miejsc noclegowych znajdujących się na określonym obszarze (mogą nimi być państwo, rejon, gmina, miasto itd.) udostępnionym turystom sezonowo lub w ciągu całego roku

Obiekt

To budynek lub zespół budynków przemysłowych użyteczności publicznej itp. a więc i hotelowych i noclegowych

Kwatery prywatne

Oferują ograniczoną liczbę miejsc do wynajęcia odpłatnie lub nie, przy czym każda jednostka mieszkalna jest samodzielna i zajmowana przez turystów lub właścicieli jako drugie mieszkanie

Gościnność

Jest to zespół zachowań charakterystycznych dla określonego kręgu geograficzno-kulturowego i społecznego nakierowana na zaspokojenie podstawowych potrzeb (...) zgodnie z wyuczonymi wzorcami

Passant

jest to osoba, która korzysta z dowolnych usług w obiekcie hotelarskim, za wyjątkiem noclegu

Pierwsze Pojęcie Hotelarstwa

Hotelarstwo jest to działalność gospodarcza (usługowa), która ma na celu zaspokojenie potrzeb bytowych osób przebywakących czasowo poza miejscem zamieszkania takich jak: wypoczynek, nocleg, wyżywienie, utrzymanie higieny i zdrowia oraz łaczności z otocze

Drugie Pojęcie Hotelarstwa

Hotelarstwo to zawód związany z szeroko rozumianą gościnnością.

Trzecie Pojęcie Hotelarstwa

Hotelarstwo jest ściśle związane z turystyką, gdyż obejmuje podróże nie tylko w celach rekreacyjnych czy poznawczych, ale także zarobkowych, sportowych czy religijnych. Hotelarstwo jest częścią składową turystyki.