pierwsza strona tego gowna o gotowaniu

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Domanda Risposta
zaparzać herbatę/kawę
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brew tea / coffee
przyrumienić
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brown
wyrqżac pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
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communicate positive emotions (through food)
schłodzic
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cool/chill
kroić w ćwiartki/ w paseczki/ w kawałki
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cut into quarters/stripes/pieces
rozmrażać
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defrost
pokroić w kostke
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Dice
odcedzać
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drain
smażyć
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fry
smażyć nq głebokim tluszczu
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deep fry
smażyć na oleju
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fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu
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shallow fry
zepsuć się
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go off
zeschnać
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go stale
zetrzeć na tarce
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grate
natłuścić
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grease
mielić
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grind
zagniatać ciasto (ręcznie)
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knead dough (by hand)
ugotować coś od zera
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cook something from scratch
marynować
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marinate
rozgniatać
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mash
odmierzać
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measure
zmielić
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mince
marynować
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pickle
rozgrzać piekarnik
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preheat the oven
piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
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put under the grill
odgrzać
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reheat
opłukać
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rinse
rozwałkować (ciasto)
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roll out (dough)
doprawiac do smaku
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season to taste
przesiewać (mąkę)
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sieve (flour)
gotować na małym ogniu
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simmer
wędzić
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smoke
namoczyć
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soak
smarować czymś coś
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spread sth on sth
posypać, pokropić
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sprinkle
gotować na parze
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steam
dusić
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stew
mieszać
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stir
faszerować
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stuff
słodzić
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sweeten
przypominać o czyichś korzeniach
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take sb back to their heritage
zagęścić
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thicken
ubijqć śmietane
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whip cream
blacha do pieczenia
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baking tray
naczynie żaroodporne
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baking dish
foremki do wycinania ciastek
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biscuit cutters
forma do ciasta
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cake tin
naczynie żaroodporne
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casserole (dish)
deska do krojenia
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chopping board
szczelny pojemnik
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airtight container
wieksza ilosc potrawy
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batch
folia spożywcza
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clingfilm
skrzynka
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crate
wytłoczka do jajek
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egg carton
woreczek do mrożonki
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freezer bag
garść (sera)
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handful (of cheese)
papier do pieczenia
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baking paper
plastikowe pudelko z przykrywka
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plastic tub
tubka
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tube
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