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dense
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gęsty
energy dense
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gęstość energii
altered by
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zmieniona
micro
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organisms
dietary fiber
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błonnik pokarmowy
B
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group vitamins
phytochemicals
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fitochemiczne
content
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zawartość
crops
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zboża
vegetable crops
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uprawy warzywne
be taken out
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być wyjęte
especially
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zwłaszcza / szczególnie
B
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complex
deteriorate
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marnieć
remove
inizia ad imparare
usunąć
the tough skin
inizia ad imparare
twarda skóra
outer leaves
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zewnętrzne liście
treatment
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leczenie
almost
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prawie
Commercially
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Komercyjnie
extend shelf life
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przedłużyć trwałość
combining
inizia ad imparare
łącząc
foodstuff
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artykuły spożywcze
storage
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magazynowanie
stable
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obora
water
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soluble vitamins
unstable
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niezrównoważony
processing and storage
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przetwarzanie i przechowywanie
folate
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folian
thiamine
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tiamina
include
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zawierać
niacin
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niacyna
biotin
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biotyna
pantothenic acid
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kwas pantotenowy
processes affecting food nutrient content
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procesy wpływające na zawartość składników pokarmowych
growing
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rozwój
harvesting
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zbioru
preparing
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przygotowanie
nutritional content
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odżywczych
high levels of heat
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wysoki poziom ciepła
light
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światło
light or oxygen cause the greatest nutrient loss
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światło lub tlen powodują największą utratę składników odżywczych
fertilisers
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Nawozy
plant crops
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Rośliny uprawne
the aid of fertilised soil
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pomoc nawożonej ziemi
nitrogen fertilisers
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nawozy azotowe
seem to
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Wydaje się,
difference
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różnica
the plant's nutrient value
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wartość odżywcza rośliny
milling
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przemiał
cereals
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płatki śniadaniowe
ground
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ziemia
fibrous husks
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włókniste plewy
wholemeal
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mąka razowa
artificially fortified
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sztucznie wzmocniony
resistant starch
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odporna skrobia
blanching
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blanszowanie
be canned or frozen
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być puszkowane lub mrożone
steam
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parowy
easily destroyed
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łatwo zniszczone
canning
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konserwowanie
extend the food's shelf life
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przedłużyć okres przydatności do spożycia
require
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wymagać
severe
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ostry, przenikliwy (o bólu)
appealing
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pociągający
preservatives
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konserwanty
particularly
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szczególnie
counterparts
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odpowiedniki
freezing
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lodowaty
retained
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zachowany
prior to
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przed
thawed
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rozmrożone
pasteurisation
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pasteryzacja
involve
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angażować
liquid food
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płynnej żywności
be unaffected
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być nienaruszonym
in the case of
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W przypadku
pasteurised fruit
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pasteryzowane owoce
occur
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występować
high pressure processing
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obróbka wysokociśnieniowa
the alternative preservation method subject a food to elevated pressures
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alternatywna metoda konserwowania poddaje żywność działaniu podwyższonych ciśnień
elevated pressure
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podwyższone ciśnienie
impact
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wpływ
flavour of food
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smak jedzenia
dehydrating
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odwadnianie
retained
inizia ad imparare
zachowany
contribute
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przyczynić się
weigt gain
inizia ad imparare
przyrost wagi
reconstitute
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rozpuścić
further
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dalej
be leached out
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zostać wypłukany
preparation of vegetable
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przygotowanie warzyw
peel
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skórka
trim
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przystrzyc
lie close to skin surface
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leżeć blisko powierzchni skóry
excessive trimming
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nadmierne przycinanie
stock
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asortyment
migrate
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migrować
indigestible
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niestrawny
available
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dostępny
refrigerator
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lodówka
raw
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surowy
wilted
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zwiędłe
airtight
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hermetyczny
steaming
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Parzenie
dissolve
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rozpuszczać się
boiling
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wrzący
turn
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kolej
grilling
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pieczenie na rożnie
roasting
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palenie
stir
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frying
microwaving
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mikrofalami
greater
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większy
inaccurate
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niedokładny
lessen
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zmniejszać
advantageus
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Advantus
tastier
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smaczniejszy
break down
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psuć się/załamywać się
otherwise
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inaczej
harmful
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szkodliwy
properly
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prawidłowo
seal
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foka
airtight containers
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hermetyczne pojemniki
save the nutrient
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laden water
altered by
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zmieniona
fertilizer application
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zastosowanie nawozu
influence
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wpływ
varieties
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Odmiany
to get rid of
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pozbyć się czegoś
unsavory
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niesmaczny
cabbage
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kapusta
wilt
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zwiędnąć
retain
inizia ad imparare
zachować
scrubbing vegetable
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szorowanie warzyw
crisper section
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wyraźniejsza sekcja
strengthened
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wzmocniony
enriched
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wzbogacony
harmed
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poszkodowane
not affected
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nie dotyczy
former state
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dawny stan
drawer
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rysownik
loaded heavily with something
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mocno obciążony czymś
capable
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zdolny
thin
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chudy
dry layer
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sucha warstwa
cover
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nakrycie
seeds
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posiew
celluloce
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celuloza
resembling
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przypominający
preceding
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poprzedzający
pleasing
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przyjemny
attractive
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atrakcyjny
freshness
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świeżość
limp
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wiotki
unappetizing
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nieapetyczny
distasteful
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przykry
garhering crops
inizia ad imparare
garhering crops
to lose freshness
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stracić świeżość
grain
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ziarno
to be able to hold or contain
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aby móc utrzymać lub pomieścić
retain
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zachować
adding back
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dodawanie z powrotem
bran
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otręby
enclose
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ująć
hard shell
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twarda skorupa
nut
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orzech
walnut
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orzech włoski
drupe
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like
spoilage
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odpadki
apperance
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Wygląd
completely harmless
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całkowicie nieszkodliwe
solvent
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wypłacalny
fully oxidized folic acid
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w pełni utleniony kwas foliowy
found only
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tylko znalezione
supplement
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dopłata
fortified food
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wzbogacone jedzenie
purred food
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mordowane jedzenie
weight loss
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utrata wagi
maize
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kukurydza
rate
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in
fertile
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płodny
seed
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nasienie / ziarnko
chemically
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chemicznie
consist
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składać się
arabinoxylans
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arabinoksylany
plant components
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składniki roślin
the simply candies to mail are those are individually wraped
inizia ad imparare
po prostu cukierki do korespondencji są indywidualnie pakowane
be piled
inizia ad imparare
być ułożone
tin
inizia ad imparare
cyna
satiating
inizia ad imparare
syty
encouraging
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zachęcający
stomach
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brzuch
intenstine
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intenstine
colon intact
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jelita grubego nienaruszone
moisture
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wilgoć
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