Moja lekcja

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Domanda Risposta
ciasto francuskie/kruche
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puff/shortcrust pastry
pieczeń
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roast
kapusta podsmażana z resztkami mięsa i ziemniakami
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bubble and squeak
angielskie śniadanie
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full English (breakfast)
kornwalijska zapiekanka z sardynek, jajek i ziemniakow
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stargazy pie
kiełbaski zapieczone w cieście
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toad-in-the-hole
ze wszystkimi dodatkami
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with all the trimmings
ze skwarkami
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with cracklings
wytrawne babeczki podawane do miesa w sosie
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yorkshire pudding
polewac plynem w trakcie duszenia
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baste
dusić
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braise
przyrumienic mieso
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brown the meat
odcedzić
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drain
skropić czymś
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drizzle with sth
przybrać
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garnish
polać polewą
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glaze
zagniesc ciasto
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knead the dough
wyłozyc papierem/natłuścić blache do pieczenia
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line/grease a baking tray
rozgrzac piekarnik
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preheat the oven
zredukowac, odparować
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reduce
doprawic do smaku
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season to taste
przesiać mąkę/kakao
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sift/sieve flour/cocoa
gotować na wolnym ogniu
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simmer
posypać
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sprinkle
ubić coś razem/na puszystą masę
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whisk sth together / until light and fluffy
blacha do pieczenia
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baking dish/ sheet/ tray/ tin
deska do krojenia
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chopping board
folia spozywcza
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clingfilm/ plastic wrap
wyciskarka do czosnku
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garlic crusher
szklanka
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glass tumbler
płyta indukcyjna
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Induction hob
papier kuchenny
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kitchen roll/towels
wyciskarka do cytryn
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lemon squeezer
rękawice kuchenne
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oven gloves
podkładka pod talerz
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place mat
obieraczka
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potato peeler
wałek do ciasta
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rolling pin
ścierka do naczyń
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tea towel
stracić apetyt
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be off your food
pochłaniać coś łapczywie
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bolt/gobble sth down
krztusić się (czymś)
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choke (on sth)
oprożnić szklankę
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drain your glass
objeść się czymś
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gorge yourself on sth
przełykać coś
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gulp sth down
lubić słodycze
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have a sweet tooth
slubać, pogryzać
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nibble (at/on) sth
dziobać, grymasić przy jedzeniu
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peck/pick at your food
zatopić w czyms zęby
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sink your teeth into sth
sączyć, popijać coś
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sip (at sth)
siorbać zupę
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slurp your soup
mlaskać
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smack your lips
doprowadzić coś do wrzenia
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bring sth to the boil
zrównoważona/zróżnicowana dieta
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balanced/varied diet
poziom cholesterolu
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cholesterol level
sprzeczne porady żywieniowe
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conflicting dietary advice
kontrolować spożycie
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control your intake
drakońska dieta
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crash diet
ograniczyć spożywanie (kofeiny)
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cut down of (caffeine)
odstawić cukier
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cut out (sugar)
dzienne spożycie
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daily intake
dieta bogata w coś
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diet rich in sth
modna dieta
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fad diet
dieta środziemnomorska
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Mediterranean diet
wartość odżywcza
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nutritional value
dietetyk
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nutritionist
tłuszcze nasycone/nienasycone
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saturated / unsaturated fats
rozsądna dieta
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sensible diet
przyjmować suplementy witaminowe/mineralne
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take vitamin/mineral supplements
napadowe objadanie się
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binge eating
budować poczucie własnej wartości
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build up self-esteem
ograniczenia żywieniowe
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dietary restrictions
zaburzony wizerunek własnego ciała
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distorted body image
zagrażający życiu
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life-threatening
niedożywiony
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malnourished
niedożywienie
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malnutrition
psychoterapia
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talking therapy
plan leczenia
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treatment plan
niezdrowe nawyki żwyieniowe
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unhealthy eating behaviours
wybór z karty/ gotowe zestawy
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à la carte/set menu
przysmak
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delicacy
toreba na resztki zabierane z restauracji do domu
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doggy bag
bar, knajpka
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eatery
jadanie w eleganckich restauracjach
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