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Są swoiste względem reakcji
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Jak dziala inhibitor nie podobny do substratu
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Inhibitor osadza się na sciankach enzymu blokujac substrat
jakie znaczenie dla przebiegu reakcji enzymatycznej ma temperatura srodowiska
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Jeśli jest niska to reakcja spowalnia a jesli jest wyzsza to reakcja sie zatrzymuje
scharakteryzuj fermentacje alkoholowa
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przeprowadzają ją drożdże, bakterie Powstaje ona w warunkach beztlenowych i produktem tego jest alkohol.
wymien produkty wytwarzanie dzieki niej na skale przemyslowa
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wino, piwo, kefir
dlaczego najlepszym zrodlem energii jest dla organizmow glukoza i skad ja pozyskujemy
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Ponieważ jej źródłem są wielocukry np. skrobia Przez co jest głównym substratem w warunkach tlenowych i beztlenowych.
skad pozyskujemy glukoze
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Pozyskujemy ją z ziemniaków, bananow, chleba
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