→ Moja Lekcja → Avvia Impara / Scarica schede MP3

Domanda		Risposta
kupowanie materiałów RAW inizia ad imparare		buying RAW materials
daje wskazówki inizia ad imparare		giving directions
planowanie menu inizia ad imparare		planning menus
przygotowanie potraw inizia ad imparare		preparing dishes
szef kuchni comis inizia ad imparare		comis chef
dba o przygotowanie posiłku inizia ad imparare		takes care of meal preparation
porządkuje podstawowe składniki inizia ad imparare		organises basic ingredients
wykonuje proste czynności inizia ad imparare		carries out simple activities
sprawdza jakość produktów i żywności inizia ad imparare		checks quality products and of food
sprawdza poprawność działania sprzętu inizia ad imparare		checks correct functioning of equipment
chef de partie inizia ad imparare		chef de partie
sprawdza konserwację i higienę sprzętu i pomieszczeń inizia ad imparare		checks maintenance and hygiene of equipment and premises
przydziela zadania, koordynuje podwładnych inizia ad imparare		assigns tasks, coordinates subordinates
zarządza zamówieniami i dostawami od dostawców inizia ad imparare		manages orders and deliveries from suppliers
promuje nowe dania i różne techniki przygotowywania inizia ad imparare		promotes new dishes and different preparation techniques
promuje nowy sprzęt inizia ad imparare		promotes new equipment
sous chef inizia ad imparare		sous chef
wspierać szefa kuchni i zastępować go w przypadku nieobecności inizia ad imparare		support the chef de cuisine and substitutes him / her when absent
konserwuje i przechowuje żywność inizia ad imparare		preserves and stores food
sprawdza komunikację między różnymi sektorami kuchni inizia ad imparare		checks communication between the different kitchen sectors
szef kuchni inizia ad imparare		chef de cuisine
zarządza kuchnią inizia ad imparare		manages the kitchen
udziela wskazówek dotyczących przygotowania naczyń inizia ad imparare		gives directions on dish preparation
podejmuje decyzje o porcjach i świadczeniu usług publicznych inizia ad imparare		takes decisions about portions and service to the public
wykonuje najtrudniejsze procesy inizia ad imparare		does the most difficult processes
sprawdza materiały, czas i metody przygotowania inizia ad imparare		checks materials, preparation times and methods
planuje zadania i godziny pracy personelu inizia ad imparare		plans staff tasks and hours
odpowiada za praktykantów, planowanie menu i zakup materiałów RAW inizia ad imparare		is responsible for apprentices, planning menus and buying RAW materials
nadzoruje komunikację zamówień i dostaw do kuchni i restauracji inizia ad imparare		supervises communication of orders and deliveries to the kitchen and restaurant
Dania mięsne inizia ad imparare		meat dishes
polecić inizia ad imparare		recommend
ryba inizia ad imparare		the fish
jest bardzo dobry inizia ad imparare		there is a very good
wolelibyśmy inizia ad imparare		we'd prefer
Co byś polecił? inizia ad imparare		What would you recommend?
w tym wypadku inizia ad imparare		in that case
tutaj są menu inizia ad imparare		here are the menus
przyjmować zamówienia inizia ad imparare		to take your orders
Twój stół jest gotowy inizia ad imparare		your table is ready
Chcesz iść za mną? / Pokażę ci stół inizia ad imparare		Would you like to follow me? / I'll show to you table
nie ma za co inizia ad imparare		you're welcome
trochę drinka inizia ad imparare		some drink
kieliszek białego wytrawnego wina inizia ad imparare		a glass of dry white wine
Poproszę kufel piwa inizia ad imparare		I'll have a pint od lager
Usiądź inizia ad imparare		take a seat
Przyniosę twoje drinki inizia ad imparare		I'll bring your drinks over
Zarezerwowałem stolik inizia ad imparare		Booked a table
dla dwojga inizia ad imparare		for two
zadzwonię do ciebie inizia ad imparare		I'll call you
Masz ochotę na drinka w barze, a ja zadzwonię, gdy Twój stół będzie gotowy? inizia ad imparare		Would you like to have a drink at the bar and I will call you when your table is ready?
barman inizia ad imparare		bartender
zarezerwować stolik inizia ad imparare		To book a table
osoba pracująca w restauracji, usuwająca brudne naczynia i przynosząca czyste inizia ad imparare		busboy / busgirl
kapitan inizia ad imparare		captain
wyczyścić stół inizia ad imparare		to clear a table
skarga klienta inizia ad imparare		customer complaint
radzić sobie z inizia ad imparare		to deal with
dostawa inizia ad imparare		delivery
tania restauracja inizia ad imparare		diner
przód domu inizia ad imparare		front-of-house
główny kelner inizia ad imparare		head waiter
zatrudniać pracowników inizia ad imparare		to hire staff
host / hostessa inizia ad imparare		host / hostessa
do zarządzania rezerwacjami inizia ad imparare		to manage bookings
zaplanować menu inizia ad imparare		to plan the menu
lokal inizia ad imparare		premises
Zachować inizia ad imparare		To preserve
Materiał RAW inizia ad imparare		RAW material
obszar obsługi inizia ad imparare		serving area
nakryć do stołu inizia ad imparare		To set the table
bulion winny inizia ad imparare		wine stock
Kelnerzy inizia ad imparare		waiting staff
zadanie inizia ad imparare		task
Przechować inizia ad imparare		To store
odgrywają istotną rolę w inizia ad imparare		play a vital role in
zapewnienie gościom przyjemnego jedzenia inizia ad imparare		ensuring that diners enjoy their food
zespół front-of-house inizia ad imparare		front- of- house team
interakcje bezpośrednio z klientami inizia ad imparare		interact directly with customers
określać inizia ad imparare		determine
doświadczenie kulinarne inizia ad imparare		culinary experiance
umiejętny, zręczni inizia ad imparare		skilful
Aby to zrobić inizia ad imparare		To do this
ważny inizia ad imparare		important
szef służby hotelowej lub restaracyjnej inizia ad imparare		matre d'hotel
odpowiedzialny za inizia ad imparare		responsible for
zarządzanie rezerwacjami inizia ad imparare		managing bookings
wyszukiwanie stolików dla klientów inizia ad imparare		finding tables for customers
przydzielanie miejsc obsługi kelnerom inizia ad imparare		assigning serving areas to waiting staff
jak również inizia ad imparare		as well as
główny kelner inizia ad imparare		head waiter
nadzorowanie/ rozpatrywanie wszelkich reklamacji klientów inizia ad imparare		supervising with any customer complaints
nadzoruje określony obszar restauracji inizia ad imparare		supervises in a particular area od A restaurant
zazwyczaj inizia ad imparare		usually
nazywany również inizia ad imparare		also called
kapitan / szef kuchni (z największym doświadczeniem) inizia ad imparare		captain/chef de rang
prowadzenie jednej części restauracji inizia ad imparare		running one area of the restaurant
nadzorowanie pracy dwóch lub trzech pracowników inizia ad imparare		supervising the worka of two or three staff members
w szczególności inizia ad imparare		in particular
komunikacja między kuchnią a przednią / otwartą częścią inizia ad imparare		communication between the kitchen and the front-of-house
przydzielanie zadań i usługi monitoringu inizia ad imparare		allocating tasks and monitoring service
lub/ czy inizia ad imparare		or
na przykład, takie jak inizia ad imparare		Such as
czyszczenie stołów inizia ad imparare		cleaing tables
przynoszenie chleba inizia ad imparare		bringing bread
woda inizia ad imparare		water
Do stołów inizia ad imparare		To the tables
role specjalistyczne inizia ad imparare		specialist roles
kierownik ds Żywności i napojów inizia ad imparare		food and beverage manager
ogólne funkcjonowanie restauracji inizia ad imparare		the overall running of restaurant
kelnerzy, kelnerki, które wykonują podstawowe zadania inizia ad imparare		busboy, busgirl who do basic tasks
dodatkowo, ponadto inizia ad imparare		in addition
wyjmowanie jedzenia, gdy jest gotowe inizia ad imparare		bringing out food, when it is ready
nakrywanie do stołów inizia ad imparare		setting the tables
przyjmować zamówienia inizia ad imparare		taking orders
służyć klientom podczas posiłku inizia ad imparare		serve the customers during their meal
specjalista win, wykwalifikowany kelner inizia ad imparare		sommelier
kelner winny inizia ad imparare		wine waiter
w więcej, w bardziej inizia ad imparare		in more
wybór win inizia ad imparare		choosing wines
polecanie inizia ad imparare		recommending
serwowanie wina klientom inizia ad imparare		serving wine to customers

Moja lekcja

Devi essere accedere per pubblicare un commento.

Scopri di più