Moja lekcja

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gotować
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pochieren
wrzeć
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sieden
dusić
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dünsten
gotować na parze
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dämpfen
piec
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backen
usmażyć na głębokim tłuszczu
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frittieren
smażyć
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braten
podsmażyć
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schwenken
obróbka cieplna
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das Garen
obróbka
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Bearbeitung
przygotowanie
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Vorbereitung
doprawianie
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Fertigstellen
kąpiel tłuszczu
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Fettbad
sól
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das Salz, -
panierka
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die Kruste
surowe ciasto
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die Teige
ciecz
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die Flüssigkeit
produkty żywnościowe
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Nahrungsmittel
para wodna
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der Wasserdampf
przykryte naczynie
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gefäß
w małym tłuszczu
inizia ad imparare
in wenig Fett
ocet
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der Essig
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