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Bi
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Cl I, III, V, VII
chrom
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Cr II, III, VI
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Sn
cynk
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Zn II
fosfor
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P III,V
glin
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Al III
jod
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I
krzem
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Si II, IV
mangan
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Mn
magnez
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Mg II
miedź
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Cu I, II
nikiel
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Ni
ołów
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Pb II, IV
potas
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K I
rtęć
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Hg I, II
siarka
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S II, IV, VI
sód
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Na I
srebro
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Ag I, II
tlen
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O II
wapń
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Ca II
węgiel
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C II, IV
wodór
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H I
żelazo
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Fe II, III
Brom
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Br
denaturacja bialka
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naruszenir jego struktury przennej pod wplywem czynnikow fiz lub chem. Podczas denaturacji nastepuje rozerwanie wiazan chemicxmyvh z wyhatkiem wiazan peptydowych
koagulacja
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to proces polegajacu na laczeniu sie czasteczen koloidu w wiekdze struktury
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