Moja lekcja

 0    3 schede    arideru
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda język polski Risposta język polski
Jak dzielimy jakość żywności? (3) + (1) Te 3 składają się na to 1
inizia ad imparare
1. Jakość odżywcza i zdrowotna 2. Jakość organoleptyczna 3. Higiena i bezpieczeństwo + 1. Jakość w opinii konsumentów
Jakie wyróżniamy metody organoleptyczne? (2)
inizia ad imparare
1. Ocena organoleptyczna 2. Analiza sensoryczna
Jakie wyróżniamy metody laboratoryjne? (4)
inizia ad imparare
1. Fizyczne 2. Chemiczne 3. Fizykochemiczne 4. Mikrobiologiczne

Devi essere accedere per pubblicare un commento.