mikroelementy

fluor (f)

niezbędny dla prawidłowego rozwoju kości i zębów, niedobór powoduje osłabienie szkliwa zębów, zwiększa podatność na próchnicę

funkcje żelaza (fe)

składnik białek transportujących tlen (hemoglobina) i magazynujących tlen (mioglobina) składnik enzymów uczestniczących w fotosyntezie i oddychaniu a także składnik cząsteczki chlorofilu

skutki niedoboru żelaza (fe)

anemia, zaburzenia rytmu pracy serca, zakłócenia procesu oddychania, zaburzenia procesu fotosyntezy

jod

składnik hormonów tarczycy, reguluje procesy przemiany materii, pobudliwość układy nerwowego i pracę serca. niedobór powoduje powiększenie tarczycy, niedorozwój umysłowy, obrzęki skóry

funkcje cynku - Zn

wchodzi w skład wielu enzymów, między innymi odpowiedzialnych za syntezę białek. niezbędny do wzrostu i odnawiania się tkanek i prawidłowego funkcjonowania układy odpornościowego

niedobór cynku (zn)

niedokrwistość, problemy z gojeniem się ran, choroby skóry, niepłodność

miedź (cu)

składnik enzymów, składnik hemocyjaniny

kobalt (cb)

składnik witaminy B12, która uczestniczy w wytwarzaniu elementów krwi oraz biosyntezie kwasów nukleinowych i węglowodanów