MAKRO/MIKROELEMENTY (Fe, I)

żelazo Fe funkcje

funkcje: składnik białek złożonych, transportujących tlen (hemoglobina) lub magazynujących (mioglobina). WCHODZI w skład wielu enzymów biorących udział w fotosyntezie i oddychaniu tlenowym

żelaza skutki niedoboru

zaburzona praca rytmu serca, osłabienie, niedokrwistość, zakłócenie procesu oddychania komórkowego

Jod funkcje

składnik hormonów tarczycy

Jod I- niedobor

powiększenie tarczycy (wole), niedorozwój umysłowy

Azot funkcje

składnik białek, kwasów nukleinowych

azot skutki niedoboru

zaburzenia metaboliczne związane z niedoborem białek i zahamowanie wzrostu

Fosfor P funkcje

jest składnikiem szkieletu, uczestniczy w przemianach energetycznych, składnikiem fosfolipidów, fosfoprotein i kwasów nukleinowych

Fosfor skutki niedoboru

zniekształcenia kości i zwiększenie ich łamliwości

Siarka funkcje

jest składnikiem keratyny (białka budującego włosy, skórę i paznokcie). Jest składnikiem koenzymu A

siarka niedobór

pogorszenie stanu skóry, włosów i paznokci

Wapń Ca funkcje

składnik kości i zębów, niezbędny do funkcjonowania k. nerwowych i mięśniowych, BIERZE UDZIAŁ W PROCESIE KRZEPNIĘCIA KRWI, jest kofaktorem wielu enzymów, jest składnikiem pektyn i ściany komórkowej u roślin

Wapń Ca skutki niedoboru

krzywica, osteoporoza, próchnica zębów, zaburzenia krzepnięcia krwi, drgawki i silne skurcze mięśni

Magnez Mg funkcje

niezbędny do funkcjonowania k. mięśniowych i nerwowych, jest aktywatorem wielu enzymów, uczestniczy w uzyskiwaniu energii z ATP, składnik chlorofilu

magnez Mg skutki niedoboru

zwiększenie pobudliwości komórek nerwowych i mięśni, zaburzenia rytmu pracy serc

potas K funkcje

bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, ważny składnik płynów ustrojowy, u roślin jest aktywatorem wielu enzymów oraz determinuje wielkość potencjału osmotycznego komórek

potas K skutki niedoboru

zaburzenia rytmu pracy serca, osłabienie mięśni

sód Na funckje

bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, ważny składnik płynów ustrojowy

sód Na skutki jiedoboru

utrata pobudliwości k. nerwowych

Chlor Cl- funkcje

odpowiada za równowagę wodno-mineralną. jest składnikiem kwasu solnego (składnik soku żołądkowego), uczestniczy w fotolizie wody w fazie jasnej fotosyntezy

chlor Cl skutki niedoboru

zaburzenia trawienia, zaburzenia gospodarki wodno-mineralnej