Luty 2020

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zboże
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das Getreide
produkty zbożowe
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die Getreideprodukte
wieprzowina
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das Schweinefleisch
jagnięcina
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das Lammfleisch
mąka
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das Mehl
wołowina
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das Rindfleisch
pszenica
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der Weizen
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der Hafer
płatki owsiane
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die Haferflocken
cielęcina
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das Kalbfleisch
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der Truthahn
kalafior
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der Blumenkohl
chleb pełnoziarnisty
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das Volkornbrot
Mąka razowa
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das Vollkornmehl
pieczywo chrupkie
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das Knäckerbrot
chleb tostowy
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das Toastbrot /-e
kromka chleba
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eine Scheibe Brot
mleko o niskiej zawartości tłuszczu
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fettarme Milch
mleko tłuste
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die Vollmilch
pstrąg
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die Forelle
ocet
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der Essig
maślanka
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die Buttermilch
kwaśne mleko
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die Sauermilch
por
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der Porree, der Lauch
rodzaj sera
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die Käsesorte
mięso mielone
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das Hackfleisch
kapusta
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der Kohl
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das Würstchen
wędlina pokrojona
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der Aufschnitt
boczek
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der Speck
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das Huhn
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der Sellerie
Kaczka-n
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die Ente, -n
z wędzonym łososiem
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der Räucherlachs
sandacz
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der Zander
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der Barsch
paluszki rybne
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die Fischstäbchen
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die Meeresfrüchte
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die Krevette
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die Krabbe, -n
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die Stachelbeere
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die Walnuss
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die Aubergine
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die Erbse
sałata lodowa
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der Eissalat
brukselka
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der Rosenkohl
kapusta czerwona
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der Rotkohl
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der Spinat
Szczypiorek
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der Schnittlauch
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der Spargel
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świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
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frisch gepresster Orangensaft
napój energetyczny,-s
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der Energydrink, -s
wino musujące
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der Schaumwein
jajecznica
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die Brühe
pieczony kurczak
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das Brathähnchen
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das Bonbon, -s
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schwer verdaulich
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schälen
gotować według przepisu
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nach Rezept kochen
przyrumienić
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zamieszać
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rühren
mieszać
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mischen
przyprawiać solą i pieprzem
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mit Salz und Pfeffer würzen
dodawać
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zugeben
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garnieren
gotowany
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gekocht
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schlagen
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gebraten
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gegrillt
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das Kochbuch
pokroić w kostkę / plasterki
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in Würfel / Scheiben schneiden
przepoławiać
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halbieren
rozłupywać orzech
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die Nuss knacken
podgrzewać w kuchence mikrofalowej
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in der Mikrowelle aufwärmen
zagnieść ciasto
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den Teig kneten
dusić
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schmoren
gotować na parze
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dämpfen
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deser
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jeść kolację
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satt
mieć duży apetyt
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probieren, kosten
wystarczy serwetka / sól / pieprz
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danie dnia
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Gericht des Tages, das Tagesgericht
specjalność
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die Spezialität
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das Kindermenü
bufet sałatkowy
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das Salatbuffet / das Salatbar
pierwsze/drugie danie
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der erste / zweite Gang
surowy / krwisty / średnio wysmażony / mocno wysmażony stek
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roh / blutig / medium / durchgebraten Steak
stek
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das Steak
ziemniaki jako dodatek zamówić
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Kartoffeln als Beilage bestellen
być na diecie
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dieta wegetariańska
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vegetarische Ernährung
dieta śródziemnomorska
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przestrzegać surowej diety
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eine strenge Diät einhalten
ze względów zdrowotnych
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aus gesundheitlichen Gründen
ze względów bezpieczeństwa
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aus Sicherheitsgründen
ze względów praktycznych
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aus praktischen Gründen
wegetariańsko / chudo jeść
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vegetarisch / mager essen
wegetarianin
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der Vegetarier
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auf etwas verzichten
kanapka
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belegtes Brot
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