Lekcja 274 – Food: Flavours and Cooking - B1

Lubię dania które mają dużo świeżych warzyw.

I like dishes that contain plenty of fresh vegetables.

Dodałam do sosu odrobinę czosnku i świeżej bazylii.

I added a little garlic and fresh basil to the sauce.

Ta zupa jest kremowa ale nie jest zbyt ciężka.

This soup is creamy but it isn't too rich.

Warzywa będą bardziej chrupiące jeśli będziemy je gotować krócej.

The vegetables will be crunchier if we cook them for less time.

Przed pieczeniem doprawiam kurczaka ziołami i pieprzem.

Before roasting the chicken I season it with herbs and pepper.

Cytryna nadaje tej potrawie lekko kwaśny smak.

The lemon gives this dish a slightly sour flavour.

Jeśli sos jest zbyt gęsty dodaję trochę wody.

If the sauce is too thick I add a little water.

Wolę grillowane warzywa od smażonych.

I prefer grilled vegetables to fried ones.

Ten ser ma łagodny smak i miękką konsystencję.

This cheese has a mild flavour and a soft texture.

Szczerze mówiąc najbardziej lubię proste dania z dobrych składników.

To be honest I prefer simple dishes made with good ingredients.

Lubię gotować z różnych składników i próbować nowych smaków. Używam świeżych ziół i przypraw. Jeśli danie jest zbyt ciężkie staram się przygotować jego lżejszą wersję.

I like cooking with different ingredients and trying new flavours. I use fresh herbs and spices. If a dish is too rich I try to make a lighter version.