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Domanda		Risposta
to cook over low heat inizia ad imparare		cocer a fuego lento
to strain / to drain inizia ad imparare		escurrir
to shred e.g. chicken inizia ad imparare		desmenuzar
to crumble e.g. bread inizia ad imparare		desmenuzar
to pickle inizia ad imparare		escabechar
to heat up inizia ad imparare		recalentar
to coat (in breadcrumbs, in egg) inizia ad imparare		rebozar (en pan rallado, en huevo)
to mince / to grind inizia ad imparare		picar
to steam inizia ad imparare		cocinar al vapor / cocer al vapor
to stir inizia ad imparare		mezclar / revolver
to undercook inizia ad imparare		cocer poco
to overcook inizia ad imparare		cocer demasiado
to garnish inizia ad imparare		aderezar
to squeeze e.g. juice inizia ad imparare		exprimir
to reheat the leftovers inizia ad imparare		recalentar las sobras
cookbook inizia ad imparare		el libro de cocina
sideboard inizia ad imparare		el aparador
stove / range inizia ad imparare		la estufa
electric range inizia ad imparare		la cocina eléctrica
gas range inizia ad imparare		la cocina de gas
to defrost the fridge [Esp] inizia ad imparare		descongelar la nevera
to defrost the refrigerator [AmL] inizia ad imparare		descongelar el refrigerador
deepfreeze inizia ad imparare		el congelador
burnt inizia ad imparare		quemado / quemada
to peel (potatoes) inizia ad imparare		pelar
to blend inizia ad imparare		mezclar
grater inizia ad imparare		el rallo / rallador
cutlery inizia ad imparare		la cubertería
to stuff food inizia ad imparare		embutir una comida
to preserve inizia ad imparare		conservar
to rinse the dishes inizia ad imparare		enjuagar
to sieve inizia ad imparare		tamizar
second-hand shop inizia ad imparare		la tienda de ropa de segunda mano
gourmet inizia ad imparare		el gastrónomo
to sample / taste e.g. food inizia ad imparare		degustar
to clear the table inizia ad imparare		recoger la mesa
to warm up inizia ad imparare		calentarse
warm up inizia ad imparare		el calentamiento
pull-up inizia ad imparare		la dominada
corkscrew inizia ad imparare		el sacacorchos
tea towel inizia ad imparare		el trapo de cocina
ingredient inizia ad imparare		el ingrediente
bartender inizia ad imparare		el barman
barmaid inizia ad imparare		la cantinera

round	Lo sapevo	Non lo so
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