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Domanda Risposta
para
inizia ad imparare
steam
gotowanie
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boil
gotować na wolnym ogniu
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simmer
gotowanie z wykorzystaniem pary wodnej
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moist heat
zburzenie
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aqitation
wypłukać
inizia ad imparare
leaching
gotowanie na parze
inizia ad imparare
compartment steaming
naczynie do gotowania na parze
inizia ad imparare
steamer
cyrkulować
inizia ad imparare
circulate
pieczenie z wykorzystaniem folii lub papieru
inizia ad imparare
en papillote
rozmiękczone
inizia ad imparare
soggy
odżywcze
inizia ad imparare
nutritious
marynować
inizia ad imparare
marinate
dusić
inizia ad imparare
braise
twardy
inizia ad imparare
tough
bulion, tłuszcz do duszenia
inizia ad imparare
braising liquid
dusić
inizia ad imparare
stew
naczynie do duszenia
inizia ad imparare
braising pot
naczynie do wolnego gotowania
inizia ad imparare
slow cooker
gotowanie w szybkowarze
inizia ad imparare
pressure cooking
podsmażyć na dużym ogniu do zbrązowienia
inizia ad imparare
sear
podsmażyć na grillu potem dusić
inizia ad imparare
barbecue braising

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