Jedzenie

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Domanda Risposta
cennik
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il listino
cennik
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il listino prezzi
menu, cennik
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il menù, il listino
menu dnia
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il menù del giorno
codzienne menu
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il menù giornaliero
kanapka
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il tramezzino
zupa dyniowa
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la zuppa di zucca
wieprzowina
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la carne suina/la carne di maiale
mięso krowy
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la carne di mucca
wołowina
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il manzo
pączek
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la ciambella, il bombolone
chrusty
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le chiacchiere
pół porcji
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una mezza porzione
zjeść śniadanie
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fare il colazione
cała porcja
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una porzione intera
przekąska
inizia ad imparare
lo spuntino, la merenda
skosztować
inizia ad imparare
degustare
spritzer
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lo spritz
koktajl alkoholowy
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il cocktail alcolico
napój gazowany
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la bevanda gassata
napój bezalkoholowy
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la bevanda analcolica
przystawki, przekąski
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i stuzzichini
obsługa przy stoliku
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il servizio al tavolo
bufet w środku
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il buffet all'interno
bufet typu „wszystko, co możesz zjeść”.
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il buffet a volontà
mała bruschetta
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la bruschettina
precelki, przegryzki
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i salatini
koktajl owocowy
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il cocktail di frutta
piwo jasne/ciemne/beczkowe
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la birra chiara / scura/ alla spina
orzeszki ziemne
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i noccioline
woda niegazowana, gazowana, lekko gazowana
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l'acqua naturale, frizzante, leggermente frizzante
frytki
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i patatine
makaron
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la pasta
woda gazowana
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l'acqua gassata
rodzaj/kształt makaronu
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il tipo/ il formato di pasta
sos
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il condimento, il sugo
krewetki
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i gamberi
Jakie koktajle robicie?
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Che tipo di cocktail fate?
Czy bufet jest wliczony w cenę aperitifu?
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Il bufet è incluso nel prezzo dell'aperitivo?
Czy płacę przy kasie?
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Pago alla cassa?
aperitif to obrzydliwa tradycja, której początki sięgają lat 90-tych.
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l'apericena è una tradizione detestabile la cui risale origine agli anni '90.
napój alkoholowy/bezalkoholowy
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la bevanda alcolica / analcolica
pomijanie kolacji
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saltando la cena
faszerowane jajka
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gli uova ripiene
rzodkiewka
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il ravanello
rodzynki
inizia ad imparare
le uvette
dorsz
inizia ad imparare
il merluzzo/il baccalà
śledź
inizia ad imparare
l'aringa
napiwek
inizia ad imparare
la punta
plasterek
inizia ad imparare
la fetta
surowe ciasto
inizia ad imparare
l'impasto
przyjmować zamówienia
inizia ad imparare
prendere le comande
lokale gastronomiczne prowadzone przez rodzinę
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i lokali gastronomici a conduzione familiare
łańcuch, sieć (np. sklepów)
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la catena
próbować, smakować
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gustare
powoli dodawać oliwę (nitką)
inizia ad imparare
aggiungere l'olio di oliva a filo
przysmak, smakołyk
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la prelibatezza
kruche ciasto
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la pasta frolla
menu degustacyjne
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il menu degustazione
mięso cielęce
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carne di vitello
wołowina
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carne bovina
baranina, jagnięcina
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carne ovina
wołowy
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bovino
baranie, owcze
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ovino
wieprz, świnia, wieprzowy
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suino
osoba mięsożerna
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la carnivora
rożek lodowy
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il cono di gelato
espresso w szklance
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l'espresso al vetro
podgardle, policzek
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il guanciale
produkty mleczne / mleczarskie
inizia ad imparare
i prodotti caseari
śmietanka mleczna
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fiordilatte
krowie mleko
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il latte vaccino
kromka chleba
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una fetta di pane
kawałek ciasta
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una fetta di torta
mleczarnia
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il caseificio
Gorgonzola ma pleśń
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il Gorgonzola ha la muffa
masa miękka, półtwarda
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la pasta molle, semidura
szafran
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il zafferano
skórka serowa
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la crosta di formaggio
ser półmiękki
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il formaggio semi-molle
pęcherzyki / dziury w serze
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l'alveolo nel formaggio
czerwona cykoria
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il radicchio
wierzchołki rzepy
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le cime di rapa
salami z fenkułem
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la finochiona
opinie
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i pareri
anchois
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l'alici
robak
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il verme
przyprawiony
inizia ad imparare
condito, insaporito, speziato, stagionato (ad es. con pepe)
surowy
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crudo
gotowany
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cotto
z sosem
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con la salsa
świeży
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fresco
czerstwy, nieświeży
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stantio
pikantny
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picante
bez smaku, mdły
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insipito
posolony
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salato
pieprzny
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pepato
mrożony
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surgelato
pieczony
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cotto
wytrawny (o winie)
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secco (sul vino)
niewytrawny
inizia ad imparare
scondito
przekąski z owoców morza
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antipasti di mare
zupa rybna
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la zuppa di pesce
smażyć, piec, prażyć
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friggere, cuocere, arrostire
smażony
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fritto
upieczony
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al forno
surowe owoce morza
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i crudi di mare
na litość boską
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per carità
flaczki
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la trippa
móżdżek
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il cerveletto
podroby zwierzęce
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i frattaglie di animali
świnka morska
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il porcellino d'India
cienkie plasterki
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le fette sottili
chwila
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un attimo
konsultacja jest bezpłatna
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la consulenza è gratis
bakłażan
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la melanzana
Niewytrawny
inizia ad imparare
Non stagionato
szynka niepeklowana
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il prosciuto non stagionato
odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
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il filo d'olio extravergine d'olive
pokroić w plasterki
inizia ad imparare
tagliare a fette
kruche ciasto
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la pasta frolla
rozgotowany makaron
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la pasta scotta
1/2 szklanki cukru
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1/2 tazza di zucchero
bułka tarta
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il pangrattato
czubata łyżeczka
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il cucchiaino colmo
proszek do pieczenia
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il lievito in polvere
posiekane orzechy włoskie
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noci tritate
forma do pieczenia
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la teglia
formę do pieczenia posmarować masłem
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Ungere la teglia con il burro
zmiksuj cukier z olejem
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mescolare lo zucchero con l'olio
mąka zmieszana z proszkiem do pieczenia
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farina mescolata con lievito
szczypta
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il pizzico
ucierać dalej
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continuare a macinare
banany rozgniatamy widelcem
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schiacciare le banane con una forchetta
wrzucić do ciasta
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gettare nell'impasto
przekładamy ciasto do formy
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posizionare l'impasto nella forma
wkładamy do nagrzanego do 180
inizia ad imparare
metterlo in un preriscaldato a 180 gradi Celsius
pieczemy ok. 60 min.
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cuocere per ca. 60 minuti
piana
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la schiuma
ciasto francuskie
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le sfogliatelle
krem budyniowy
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la crema pasticcera
rodzynki
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l'uvetta, l'uva passa
bita śmietana
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la panna montata
jabłka
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le mele
dobroć, wysoka jakość
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la bonta
przysmak, smakołyk
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la prelibatezza
owoce kandyzowane
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la frutta candita
cukier puder
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lo zucchero al velo
suszone warzywa
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gli ortaggi secchi
ciasto francuskie
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la (pasta) sfoglia
pszenica durum
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il grano duro
krem budyniowy
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la crema pasticcera
przekąska
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la merenda/lo spuntino
pieczone mięso wieprzowe
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la porchetta
żeberka jagnięce
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le costolette di agnello
ogon wołu
inizia ad imparare
la coda di bue
duszony
inizia ad imparare
stufato
wzrost zawartości alkoholu
inizia ad imparare
salire di gradazione alcolica
nakryty stół
inizia ad imparare
la tavola imbandita
wątróbki z kurczaka
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i fegatini di pollo
pierś z kurczaka
inizia ad imparare
il petto di pollo
żółtko jaja
inizia ad imparare
il rosso d'uovo
tarta (słona)
inizia ad imparare
la torta salata
ciasto z ciecierzycy
inizia ad imparare
la torta di ceci
z kawą na koniec kolacji
inizia ad imparare
con il caffè di fine cena

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