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Domanda Risposta
grzanka z czosnkiem i pomidorem
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La bruschetta
sycylijska potrawa z bakłażanów, pomidorów, oliwek i kaparów
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La caponata
toskańskie ciasto z mąki kasztanowej, z rodzynkami i orzechami
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il castagnaccio
obtoczone w mące i smarzone w oleju krewetki kalmary sardele lub inne owoce morz
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Il fritto misto do pesce
kluski
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gli gnocchi
Sałatka Owocowa
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La macedonia
deser z podgrzanej śmietanki i żelatyny
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La panna cotta
pieczone bakłażany z mozarellą i sosem pomidorowym
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La parmigiana melanzane
sos miesny
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il ragu
ravioli z dyni
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i ravioli di zucca
toskańska focaccia
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La schiacciata
dorsz
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il baccala
rosół
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il brodo
masło
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il burro
kappary
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i capperi
cebula
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la cipolla
mąka
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la farina
ser
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il formaggio
grzyb
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il fungo
bakłażan
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la melanzana
szpik wołowy
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il midollo di bue
oliwki
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le olive
parmezan
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il parmigiano
Ziemniak
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La patata
pieprz
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il pepe
papryka
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il peperone
kurczak
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il. pollo
pomidor
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il. pomodoro
szynka
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il prosciutto
ryż
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il riso
sól
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il sale
szpinak
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gli spinachi
tuńczyk
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il tonno
jajko
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l'uovo (m)
Dynia
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La zucca
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