italia

 0    25 schede    klaing
Scarica mp3 Stampa Gioca Testa il tuo livello
 
Domanda Risposta
DOP
inizia ad imparare
certyfikat, produkty oryginalny i wyprodukowany zgodnie z recepturą
pomidory san marzano
inizia ad imparare
jędrne zbite pomidory, delikatne, rosną na glebie wulkanicznej
salami piccante ventricina
inizia ad imparare
wieprzowe, pikantna aromatyczna
cannoli
inizia ad imparare
rurki, nadziane kremem z sera ricotta
panna cotta
inizia ad imparare
gotowana śmietanka,
salami sopressa veneta
inizia ad imparare
słodkawe, 30-40 dni, grubo mielone mięso
tiramisu
inizia ad imparare
deser, biszkopt nasączony espresso, na to krem z mascarpone żółtek i cukru posypane czekoladą
prosciutto
inizia ad imparare
szynka suszona
prosciutto cotto
inizia ad imparare
szynka gotowana
salsiccia
inizia ad imparare
włoskie kiełbasy surowe
speck
inizia ad imparare
speck
pancetta coppata
inizia ad imparare
boczek bez skórki, z brzucha wieprza
orzechy pinii
inizia ad imparare
obrane z łusek jadalne nasiona niektorych sosen
krem balsamiczny
inizia ad imparare
aromatyczny gęsty powstaje z redukcji octu balsamicznego
marinara
inizia ad imparare
włoski sos pomidorowy z oregano i bazylią
pesto
inizia ad imparare
zielony sos, oliwa bazylia parmezan, orzzeszki piniowe
prosciutto di san daniiele dop
inizia ad imparare
najbardziej prestiżowe włoskie prosciutto, świnia z północynch włoch, niezmienna metoda produkcji
mozzarella fior di latte
inizia ad imparare
mozarella z mleka krowiego, powstaje w procesie pierwszej wytąconej koagulacji podpuszki, delikatna kremowa
mozarella di bufala
inizia ad imparare
ser z mleka bawolego, więcej tłuszczu i białka niż krowie, podpuszczkowe
burrata sorrentina
inizia ad imparare
kremowa mozarella, z której wypływa gesta śmietana
ricotta
inizia ad imparare
miękki niedojrzewający ser zwarowy, przypomina twaróg
mascarpone
inizia ad imparare
ser z śmietanki, delikatny
podpuszczka
inizia ad imparare
rozszczepia kazeine
nduja
inizia ad imparare
bardzo ostra kiełbasa o miekkiej konsystencji
anchois
inizia ad imparare
solona sardynka

Devi essere accedere per pubblicare un commento.