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pomidory san marzano
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pomidory wyjątkowej odmiany, aromatyczne
mozzarella fior di latte
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z mleka krowiego
mozzarella di bufala
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z mleka bawolego
salami milano
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salami z wieprzowego, słodkie, delikatne
salami spianata
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salami z wieprzowego z chilli
suszone pepperoncini
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suszone papryczki chilli
prosciutto cotto
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gotowana szynka wieprzowa
salsiccia
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surowa kiełbaska wieprzowa
speck semistagionato
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plastry długodojrzew. mięsa wieprzowego
prosciutto crudo di parma
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szynka parmeńska wieprzowa
grana padano
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ser twardy z krowiego
oliwki riviera
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ciemne oliwki, smak owocowy
anchois
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przetwory z sardeli, ostry smak
pecorino romano
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twardy, słony ser z owczego mleka
salami napoli
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salami neapolitańskie, delikatne
mascarpone
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ser z czystej śmietanki
provolone
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ser z ciągniętego twarogu z krowiego
nduja
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pikantna miękka kiełbasa wieprzowina
pesto basilico
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pesto z bazylii, grana padano, czosnku i soli
gorgonzola
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niebieski ser pleśniowy, podpuszczkowy, krowie
pancetta
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boczek wieprzowy
scamorza
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ser z krowiego, ciągliwy
cebulka borettane
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cebulki - słodkie, delikatne
pecorino toscano
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twardy ser z owczego
bresaola z pieca
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szynka z mięsa wołowego
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