h

czego się nauczymy na moim kierunku „Na moim kierunku uczymy się wszystkiego, co związane z gastronomią – od podstaw zdrowego żywienia, przez przygotowywanie różnych potraw, aż po organizację usług gastronomicznych

. Mamy zajęcia teoretyczne i praktyczne, gdzie uczymy się gotować, układać jadłospisy, oceniać wartość odżywczą posiłków i obsługiwać sprzęt kuchenny. Oprócz tego poznajemy zasady higieny, zarządzania lokalem gastronomicznym i obsługi klienta.”

wstęp Cześć! Nazywam się Ania i uczę się w Zespole Szkół Rolniczych im. Tadeusza Kościuszki w namys

na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. Kiedyś chodziłam do tej szkoły więc fajnie tu wrócić i opowiedzieć Wam trochę o moim kierunku jak wygląda nauka, jakie są możliwości pracy i jakie dodatkowe rzeczy można u nas robić

Podczas nauki zdobywamy kwalifikacje w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

Oznacza to, że uczymy się zarówno gotowania, jak i planowania posiłków, organizacji pracy w kuchni i obsługi klientów. W praktyce daje nam to szerokie możliwości zatrudnienia w gastronomii.”

Gdzie można pracować po tym kierunku? „Możliwości jest naprawdę dużo! Po tym kierunku można pracować w:

Restauracjach, kawiarniach, hotelach, Firmach cateringowych, Stołówkach szkolnych, szpitalnych, zakładowych, Cukierniach i piekarniach, A nawet otworzyć własny biznes – np. kawiarnię, firmę cateringową albo food trucka.

Praktyki zawodowe i dodatkowe kursy „Obecnie jestem na praktykach tutaj, w mojej starej szkole, i mogę powiedzieć, że to świetna okazja, żeby zdobyć doświadczenie.

Oprócz praktyk w Polsce, mamy możliwość wyjazdu na praktyki zagraniczne. Uczniowie naszej szkoły wyjeżdżają do różnych krajów Europy, gdzie uczą się pracy w restauracjach i hotelach, a przy okazji poznają inne kultury i podszkalają język.

Dodatkowo, w czwartej lub piątej klasie można robić różne kursy, które pozwalają zdobyć dodatkowe kwalifikacje. Są to na przykład:

Kurs baristyczny (czyli nauka o kawie i obsłudze ekspresu), Kurs barmański (czyli przygotowywanie drinków i koktajli – bezalkoholowych dla osób niepełnoletnich),