gotowanie

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piec
baker
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piekarz
blend
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mieszać
blender
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mikser
boil
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gotować
boiler jug
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dzbanek do gotowanie wody
bone
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filetować, usuwanie kości, kość
broil
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opiekać na ruszcie
broiler
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ruszt
caramelize
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karmelizować
caramel
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karmel
casserole
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zapiekać, naczynie żaroodporne
churn
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maselnica, ubijać masło
core
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wydrążać, ogryzek
cream
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śmietana, zabielać
dice
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kroić w kostki, kostka do gry
dip
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sos, maczać w sosie
glaze
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glazurować, glazura
grate
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zetrzeć, tarka
freeze
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zamrażać
flavour
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smak, przyprawiać
grill
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grillować, danie z rusztu
grind
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mielić, młynek do kawy
mash
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tłuc
peel
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obierać
pepper
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pieprz, doprawiać pieprzem
roast(er)
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piec w piekarniku, piec
roll
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obtaczać
rolling pin
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wałek do ciasta
salt
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sól, solić
scoop
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wydłubywać łyżką, łyżka do lodów
season
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przyprawiać
sieve
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sitko, przesiewać
skewer
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szpikulec do szaszłyków
skim
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zbierać (szum z zupy)
skimmer
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łyżka cedzakowa
skin
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skóra, obdzierać z skóry
steam
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gotować na parze
steamer
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garnek do gotowania
tenderise
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zmiększać
tenderiser
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tłuczek
chop
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kroić
heat
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podgrzać
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gotować
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roztapiać
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