funkcje pierwiastków w organizmie

wapń (Ca)

składnik szkieletów zwierząt. składnik ściany komórkowej roślin. niezbędna do funkcjonowania komórek nerwowych i mięśniowych. bierze udział w procesie krzepnięcia krwi

miedź (Cu)

składnik wielu enzymów. składnik hemocyjaniny czyli barwnika który głównie u bezkręgowców pełni funkcję analogiczną do hemoglobiny

kobalt (Co)

składnik witaminy B12 która uczestniczy w tworzeniu elementów krwi oraz w biosyntezie kwasów nukleinowych i węglowodanów

sód (Na)

bierze udzial w przewodzeniu impulsów nerwowych. ważny składnik płynów ustrojowych

magnez (Mg)

aktywator wielu enzymów. składnik chlorofilu. uczestniczy w składaniu podjednostek rybosomów

potas (K)

przewodzi impulsy nerwowe. ważny składnik płynów ustrojowych. u roślin jest aktywatorem wielu enzymów oraz ma wpływ na uwodnienie

jod (I)

składnik hormonów tarczycy

fluor (F)

składnik szkliwa zębów

chlor (Cl)

odpowiada za równowagę wodno-mineralną. jest składnikiem kwasu solnego ktory występuje w soku żołądkowym

żelazo (Fe)

składnik białek złożonych które odpowiadają za transportowanie tlenu i jego maganyzowanie. wchodzie w sklad wielu enzymów np uczestniczy w fotosyntezie